Жемшөптің тиімділігін қалай екі есе арттыруға болады

Жемшөптің бағасы биылғы құрғақшылықтың салдарынан көтерілді. Осыған байланысты фермерлердің қызығушылығын байытылған жем, экструдерленген және түйіршіктелген жем өндіру үшін өсімдік шикізатын барынша тиімді пайдалануға мүмкіндік беретін технологиялар тудырады. Олар қоректік заттардың сіңімділігін әдеттегі 60-тан 95% - ға дейін арттырады.

Мұндай технологияны KazAgro/KazFarm көрмесінде С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университетінің еншілес құрылымы болып табылатын NFT-KATU стартап-компаниясы ұсынды.

Тақырып бойынша оқу: Елордада KazAgro/KazFarm халықаралық аграрлық көрмесі ашылды

NFT-KATU 2018 жылы ветеринария және мал шаруашылығы технологиялары факультетінде ғылыми әзірлемелерді коммерцияландыру үшін құрылды. Қазақстанның Ғылым қорынан қаржыландыру барлық қажетті жабдықтарды, соның ішінде экструдерді сатып алуға мүмкіндік берді. Ол астықты (бидай, жүгері) баротермиялық өңдеу принципі бойынша жұмыс істейді - жоғары қысыммен (50 атмосфераға дейін) және толық сіңуіне жол бермейтін сыртқы қабықтан арылып жоғары температурада құрылымды өзгертеді. Сондай--ақ барлық патогендік микрофлора, түрлі саңырауқұлақтар да жойылады.

- Егер сіз малды жай ғана ұсақталған астықпен тамақтандырсаңыз, онда ол тек 60%-ға сіңеді, ал қалғаны транзитпен өтіп, көңге түседі", - деді Юрий Балджи (суретте), NFT-KANU бас директоры, С.Сейфуллин атындағы ҚазАТУ ветеринарлық санитария кафедрасының доценті. - Ал экструдтелген астық 95 пайызға дерлік сіңіріледі. Нәтижесінде біздің жемге деген қажеттілік малды астықпен тамақтандырғаннан екі есе төмен. Бұл, әсіресе, азық-түлік бағасы көтерілген кезде өзекті.

Азықтың өзіндік құны шикізат бағасына тікелей байланысты. Бірақ кез-келген жағдайда оларды пайдалану экономикалық тұрғыдан тиімді. Мұны сүт фермаларында да, ет фермаларында да тәжірибелер көрсетті. Атап айтқанда, "Родина" агрофирмасында олар бүгінде сиырларды тамақтандыру үшін қолданылады және басқалармен қатар, дұрыс және пайдалы тамақтану сиырдың қызмет ету мерзімін ұзартатынын көреді. Яғни, егер ол әдетте мал союға барар алдында бес цикл жұмыс істей алса, онда NFT-KATU экструдтелген жеммен тамақтандыру кезінде өнімді өмір сүру мерзімі едәуір ұзартылады.

- Сондай-ақ, біздің жемдер симменталдары бар "Камышинское" фермасында пайдаланылды", - деді Юрий Балджи. - Онда олар бұқашықтарды бордақылауға жұмсалды. Пайда айтарлықтай өсті, шамамен 40%, күніне 1 кг дейін. Жалпы, бордақылау мерзімі екі айға қысқарады. Бұл сонымен қатар жемді үнемдеудің қуатты ресурсы.

NFT-KATU жемшөптері ферманың қажеттілігіне байланысты қосымша немесе басқа қосылыстармен байытылуы мүмкін. Атап айтқанда, Петропавлдан келген әріптесі, химия ғылымдарының докторы Владилен Поляковтың жетістіктері пайдаланылады, ол құрамында 250-ден астам биологиялық белсенді заттар бар иммуностимуляторларды жасайды. Барлық осы құрамдар - өсімдіктер шикізатының сығындыларына негізделген, жануарлар мен адамдар үшін мүлдем қауіпсіз.

Тақырып бойынша оқу: Байытылған жемдер мен биоқоспаларды Өріс түбінде NFT-KATU ұсынды

Сондай-ақ, жемді белсендірілген көмірмен немесе маңызды амин қышқылдарымен өңдеуге болады.

- Мен өзім азық-түлік қауіпсіздігі бойынша маманмын, - деп түсіндірді Юрий Балджи. - Біз кафедрада мал шаруашылығы өнімдерін тексереміз және онда химиялық заттардың қалдықтарын көреміз, олардан малды немен қоректендіретіні түсініксіз. Мұның бәрі азық-түлікке түседі. Әсіресе, импорттық өнімдер таң қалдырады. Қазақстанға әкелу кезінде оның қауіпсіздігін ешкім мүлдем бақыламайды деген сезім бар. Мысалы, құс етінде антибиотиктерді табамыз. Жылқы еті бізге көп мөлшерде импортталады - онда полифосфаттардың концентрациясы жүздеген есе асады. Мұның бәрі жемнен келеді. Міне, біз неге өзіміз Қазақстанды қалай асырайтынына немқұрайлы қарамайтын фермерлеріміз пайдалана алатын сапалы, қауіпсіз жем-шөп өндірмейміз деп шештік.

NFT-KATU компаниясы үшін KazAgro/KazFarm көрмесіне қатысу өзінің дайын өніміне клиенттерді табудың, сондай-ақ шикізат жеткізушілерін табудың тамаша мүмкіндігі болды. Бұл екі тапсырма да орындалды. Атап айтқанда, Юрий Балджи астықты қолайлы бағамен жеткізуге дайын фермерлермен танысты, ал коммерциялық нарықта ұсыныстар тоннасына 160-170 мың теңгеге дейін жетеді.

Тақырып бойынша оқу: Экструдтелген жем мал шаруашылығындағы артықшылықтарды қалай арттырады

Дайын жемшөпті өткізуге келетін болсақ, қазіргі уақытта цех қуаттылығы күніне 2 тоннаға дейін жетеді. Барлық осы көлемді заанен тұқымды ешкілері бар және ешкі сүтінен гипоаллергенді өнімдердің кең ассортименті шығарылатын "Зеренді"  фермасы сатып алуға дайын. Алайда, NFT-KATU өнімділікті екі есе арттыру үшін екінші желіні іске қосуды жоспарлап отыр.

Сергей Буянов