Беларусь Қазақстанға $1 млн-ға ІҚМ жеткізді

Алматыда "Атакент" көрме кешенінде FoodExpo-AgroWorld Qazaqstan 2021 көрмелері аясында "Қазақстан – Беларусь"агрофорумы өтті. 

Оның күн тәртібінің негізі агроөнеркәсіптік саладағы және тамақ өнімдерін өндірудегі сауда-экономикалық ынтымақтастық болды.

Мал шаруашылығына арналған сессияда тәсілдердегі ұқсастықтар мен айырмашылықтар, селекциялық-асылдандыру  жұмысындағы инновациялар және тағы басқалар талқыланды. Қазақстан мен Беларусь бір-бірінің дамуына қалай көмектесе алады?

Беларусь тәжірибесі Қазақстанға қалай көмектеседі

Сессияны аша отырып, асыл тұқымды мал шаруашылығы жөніндегі Беларусь Мемлекеттік бірлестігінің бас директоры Руслан Березовик ұйым қызметінің негізгі аспектілерін егжей-тегжейлі баяндады.

- Біз бүгінде Беларусьте дамып келе жатқан барлық мал шаруашылығын, құс шаруашылығын қадағалаймыз, - деді Руслан Березовик. - Қазір бізде Қазақстанда жақсы байланыстар орнатылған, серіктестеріміз бар, олармен жемісті жұмыс істеу үстіндемін.

"Белплемживобъединение" құрамында алты асыл тұқымды кәсіпорындар бар. Жұмысқа 1300 маман қатысады, олардың 90% жоғары білімді, 10% ғылыми дәрежелер мен ғылыми атақтар иегерлері.

Тақырып бойынша оқу: Қазақстан-Беларусь агрофорумы Алматыда өтеді

Беларуссиядағы негізгі сүтті тұқымдары – голштин, қара-ала және симментал, етті – ангус, герефорд, лимузиндік. Шошқа өсіру йоркшир, ландрас, белоруссиялық қара-ала, белоруссиялық етті, белоруссиялық ірі ақ сияқты тұқымдармен ұсынылған. Жылқы шаруашылығы - беларусь жегіс, орыстың ауыр жүк тасығышы және мініс тұқымдары.

Сондай-ақ, 2013 жылдан бастап елімізде қой шаруашылығымен белсенді айналысады. Онда өсірілетін әлемге әйгілі тұқымдар - прекос, иль-де-франс, тексель, суффолк. "Белплемживобъединение" тұқымдық бұқалар мен қабандардың тұқымын шығарады, сүттің сапалық көрсеткіштерін, сүт бойынша жануарлардың ұлылығын анықтайды, Беларусьтің барлық сүт кәсіпорындары үшін стандартты бақылау үлгілерін жасайды, эмбриотрансплантациямен айналысады, жануарлардың асыл тұқымдық құндылығын бағалаумен айналысады.

- Біздің қазақстандық достарымызға, ағаларымызға, ынтымақтастық үшін алғыс айтамын! - Руслан Березовик алғыс айтты. – 2019 жылдан бастап біздің елдеріміз арасында асыл тұқымды мал алмасу, селекция бойынша нақты жұмыс басталған еді, ал 2021 жылға қарай біз 1 млн доллардан астам ІҚМ жеткіздік, әрі қарай жұмыс істеуді жалғастырамыз. Қазақстаннан мамандар бізге үнемі келеді, біз тәжірибе алмасамыз, олар бізден, біз олардан үйренеміз. Бүгінде Қазақстанда етті мал шаруашылығы бойынша маңызды база бар және біз белгілі бір сәттерді аламыз.

"Белплемживобъединение" Қазақстанға асыл тұқымды жұмыста кез келген жәрдем көрсетуге, сондай-ақ малды азықтандыру бойынша мамандарды оқытуға уәде берді.

Міндет - меншікті асыл тұқымды бұқаларды алу

Азамат Сағынбаев (суретте), республикалық сүтті және аралас ІҚМ тұқымдары палатасының атқарушы директоры атап өткендей, Қазақстанда өсірілген асыл тұқымды малдар шетелде танылуы тиіс. Палата алдына осындай өршіл мақсат қойып отыр.

Тақырып бойынша оқу: Қазақстан өзін сүтпен қашан қамтамасыз етеді. АгроКараван Сүт 2021, 14-ші күн

Бүгінгі таңда палата мүшелері болып табылатын шаруашылықтардың көпшілігінде 50-ден 200-ге дейін бас бар, бірақ соңғы кезде ірілендіру үрдісі жүріп жатыр. Ұсақ фермерлер бірігіп, өндіріс көлемін кеңейтеді, асыл тұқымды малды сатып алады, ірі шаруашылықтар санатына өтеді, ішінде 600-ден 1000-ға дейін сауын сиыр басы бар.

Бүгінде 30 шаруашылық еліміздегі барлық асыл тұқымды малдың 50%-дан астамын өсіреді. Бұл ретте, асыл тұқымды сүтті мал саны соңғы 5 жылда 52%-ға ұлғайды. Палата мүшелерінің жалпы сүт өндірісі жылына 290 мың тоннаны құрайды, бұл ауыл шаруашылығы кәсіпорындары өндірген барлық сүттің 60%-дан астамы. Сүт шығымы да өсуде. Орташа алғанда, барлық тұқымдар бойынша олар лактация үшін 5,5 – 5,6 мың литрді құрайды. Ең өнімді тұқым – голштин, орташа есеппен 7,3-7,5 мың береді.

Тақырып бойынша оқу: AgroWorld көрмесінде элиталық бұқаның тұқымы ұсынылды

Қазақстан бұрынғыдай асыл тұқымды өнімге импорттық тәуелді. 2016 жылдан 2020 жылға дейін 27 мың мал басы әкелінді. Негізгі жеткізілімдер Германия, Ресей, Чехия елдерінен болды. Негізінен голштин және симментал тұқымдары сатып алынды.

– Асыл тұқымдық құндылықты бағалаудың ескірген әдістері, әлемдік жүйеге жеткіліксіз кірігуі, отандық асыл тұқымды жас төлдің тапшылығы, жергілікті жерлердегі мамандардың біліктілігінің төмендігі, оларды селекцияның қазіргі  әдістеріне оқыту қажеттілігі - бұл жұмыста тап болған негізгі мәселелер, - деп атап өтті Азамат Сағынбаев. - Әлемдік тәжірибені зерттей отырып, біз халықаралық нарыққа шығуға және өнімдерімізді шетелде танымал етуге мүмкіндік беретін бірқатар іс-шаралар өткіздік. Қазір біз бәріміз кеңестік кезеңнің әдістемелері бойынша жұмыс істейміз, бірақ халықаралық стандарттарға көшуіміз керек, оларды ICAR реттейді. Жануарларды бағалау тек асыл тұқымдық құндылықтар индекстеріне негізделетін болады. Алдағы уақытта біз өзіміздің асыл тұқымды бұқаларымызды алуға тиіспіз. Бүгінде біз мұны әлі жасай алмаймыз, өйткені 35 мың бас популяция жеткіліксіз, бірақ біз 5 жылдан 10 жылға дейінгі аралықта асыл тұқымды өнімдерімізді экспортқа сататын боламыз деп ойлаймыз.

Залдан неліктен бүгінгі күні сүтті мал шаруашылығында голштиндерге басымдық беріледі және өз артықшылықтары бар қазақстандық тұқымдар (мысалы, алатаулық) туралы ұмытып кетеді деген сұрақ қойылды.

- Алатау тұқымы біздікі, жерсіндірілген, тау жағдайында ұстауға бейімделген, бірақ бүгінгі таңда тұқымды таңдау бизнестің артында тұр, - деп жауап берді Азамат Сағынбаев. - Бизнес өзіне не пайдалы екенін шешеді. Егер бүгінде бизнес алатау тұқымын сүт өнімділігін жақсарту үшін тігістермен қамтыса, бұл - уақыт талабы. Біздегі бар нәрсені сақтайық. Менің ойымша, бізде оны бір ғана ферма өсіреді. Негізінен бәрі швиц тұқымымен жабылған. Барлығы ақшаны санайды. Палата белгілі бір тұқымдарды сақтау үшін ұрандар жасамауы керек, бәрін нарық шешеді.

Қаракөл үшін 32 тонна алтын

– Біздің ұйымның негізгі бағыты - қой шаруашылығы, біздің елімізде 20 млн-ға жуық қой бар, сондықтан шошқа шаруашылығын ұмытыңыз, қой шаруашылығы әлдеқайда керемет, мен сізді бұған сендіруге тырысамын, - деді Белоруссиялық әріптестеріне Алмасбек Садырбаев (суретте), QAZYNA холдингінің Басқарма Төрағасы, Shopan-ata Ұлттық қой өсірушілер қауымдастығының төрағасы. - Алтын туралы айтатын боламыз. Мұнда не үшін бәрі? Табыс табу үшін, мемлекетке, фермерлерге пайда келу үшін және т.б. Қазақстан таба алатын және кейбір бөлігін бауырларымыз Беларусьпен бөлісе алатын 32 тонна: 90-шы жылдарға дейін Қазақстан шетелге 2 млн бас қаракөл қойын жібере отырып, жылына 32 тонна алтын тапты. Бүгінде бүкіл Қазақстан жылына 125 тонна алтын өндіреді, бірақ бір кездері алтын да таусылып, қой шаруашылығы - шексіз бағыт. Жыл сайын қазынаға 30 тонна алтын бере аламыз. Біз беларуссиялық достарымызға осы жобада серіктестер табуға дайынбыз. Бір тонна алтын сіздікі, өйткені бізге генетика қажет. Қой шаруашылығының болашағы - бұл біздің мәдениетіміз, дәстүріміз, тарихымыз және болашағымыз.

Бүгінгі таңда Shopan-ata қауымдастығына кіретін шаруашылықтар еліміздің барлық облыстарында ұсынылған және 400 мыңға жуық қойға ие. Одан әрі даму үшін оларға жем дайындау жүйесі, менеджмент және ең бастысы - генетика қажет. Беларусь асыл тұқымды малды жеткізу үшін "Еуропаға терезе" бола алады.

Ауыл шаруашылығы сарапшысы қой өсірушілер қауымдастығы 250 гектарға алғашқы агропаркті қалай ұйымдастырғанын айтты, онда фермерлер жасанды ұрықтандыруға тырысты, эмбриологияда біздің мамандар әлі де көп нәрсені үйренуі керек екенін мойындап, беларуссиялық әріптестерін эмбрион трансплантациясы бойынша ынтымақтастыққа шақырды.

- Беларусь жерінің шектеулілігіне байланысты қазірдің өзінде қарқынды дамуда, - деді Алмасбек Садырбаев. - Біз биылғы жылы шаруашылық жүргізудің экстенсивті әдісінен қатаң сабақ алдық. Сондықтан біздің фермерлер өзгеруге, сіз жаққа оқуға баруға дайын. Егер сізде қарқындылық болса, онда сізде тұқым өсіру, эмбрион трансплантациясы, жүнді қайта өңдеу бар.

Тақырып бойынша оқу: Алмасбек Садырбаев: қой шаруашылығы – Қазақстан экономикасының Клондайкы

Сондай-ақ, Алмасбек Садырбаев еділбаев және алатау сияқты байырғы қазақстандық ҰҚМ және ІҚМ тұқымдарын сақтау жөніндегі қызметке үлкен құрметпен қарайтынын атап өтіп, ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі бұл тұқымдарды сақтап қалу үшін қандай да бір модельдер әзірлейтініне үміт білдірді, өйткені бұл - ұлттық мақтаныш. Сонымен қатар, халықаралық нарықтарға шығу үшін Қазақстан әлемдік брендтерге мұқтаж екенін мойындады.

- Қазір бізде 20 млн қой бар, бірақ біз 2030 жылға қарай 36 млн мал басына жететін бағдарлама әзірледік, - деп атап өтті Алмасбек Садырбаев. - Егер олардың 95% тұқымсыз болса, жаман. Біз қойларды өнеркәсіптік тұқымдармен ұрықтандыруымыз керек, содан кейін біз Жаңа Зеландиямен, Австралиямен, ОАР батыл бәсекеге түсе аламыз.

Жалпы генерация

"Қазақстан-Беларусь" форумы аяқталғаннан кейін қатысушылар Беларусьпен ынтымақтастық перспективаларынан үміттері бар екендігі туралы ElDala.kz порталмены бөлісті .  

– Форум біз үшін асыл тұқымды сүтті мал шаруашылығын дамыту тәжірибесімен алмасу тұрғысынан өте қызықты және маңызды, - деп түсіндірді Азамат Сағынбаев. – Қазір Еуразиялық экономикалық одақ аясында асыл тұқымды малдың достастық елдері арасында еркін қозғалуы үшін асыл тұқымды жануарларға қойылатын талаптарды біріздендіру, селекциялық-асыл тұқымдық жұмысты жүргізу туралы келісімге қол қойылды. Бүгінгі форум асыл тұқымды өнімнің тауар айналымын одан әрі қалай дамыту керектігін жақсы түсіну алаңы болды. Олардың жұмысы туралы "Белплемживобъединение" баяндамасы өте қызықты болды. Бізде де жұмыс жүріп жатыр, біз асыл тұқымды өнімді экспорттау бойынша өршіл мақсаттар қойып отырмыз, сондықтан бізге Еуразиялық одақ елдерінің бірі ретінде Беларусьтің және еуропалық деңгейде жетекші позициялардың бірін иеленген елдің тәжірибесі өте маңызды. Біздің Беларусьпен ынтымақтастығымыз селекциялық-асылдандыру жұмыстары бойынша жеткілікті түрде жолға қойылмаған, бірақ форумнан кейін біз оны түзетеміз. ЕАЭО-да малдың еркін қозғалысы ашық, енді біз "мысықты қапта" сатып алмайтынымызға, ал серіктестеріміз дәл сол "мысықты" бізден сатып алмайтынына сенімді болуымыз керек. Егер біздің малымыз Беларуське барса, онда олар оның сапалы, сертификатталған екенін білуі керек. Палата асыл тұқымды куәлік берді - мал сәйкес келуі керек.

Тақырып бойынша оқу: Беларуське Қазақстан балаларға арналған сүт тағамдарын бірлесіп шығаруды ұсынады

Сондай-ақ, Азамат Сағынбаев Беларусь үлкен көмек көрсете алатын адамдарды жергілікті жерлерде оқытудың маңыздылығына назар аударды. Практикалық тәжірибе алу үшін мамандармен алмасу да маңызды.  

- Мұндай форумдар, әрине, пайдалы, танымдық және өте қызықты, бірақ шынымды айтсам, менің сезімім екі жақты, - деп пікірімен бөлісті Алмасбек Садырбаев. - Бір жағынан, ағайынды белорустардың келгені жақсы, біз кейбір бірлескен жобаларды талқылап, құратын боламыз, бірақ олардан қаншалықты артта қалғанымызды түсіну қыңжылтады. Әсіресе ет пен сүтті өңдеуде. Беларусь сияқты шағын ел 5,5 миллиард доллар ауылшаруашылық өнімдерін экспорттайтынын көргенде, бір түрлі болып қаласын. Ағайынды белорустар үшін қуаныштымын, бірақ қазақстандық патриот ретінде бұл ұят. Сондықтан белорустарда біз өз тауарларымыздың протекционизмінің, өз өңдеуіміздің тәжірибесін қабылдауымыз керек, бұл бізде әлі жоқ. Мен өзім үшін "Белплемживобъединение" - мен байланыс нүктелерін таптық. Олар біздің бәсекелестеріміз емес, сондықтан біз олармен жұмыс істейміз, бір-бірімізді толықтырамыз. Өте жақсы және сенімді байланыстар жолға салынған.

- Мұндай форумдарға қатысу - аграрлық саланың барлық қатысушылары үшін үлкен артықшылық екеніне Беларусь Ұлттық Ғылым академиясының мал шаруашылығы орталығының бас директоры, ауыл шаруашылығы ғылымдарының кандидаты, доцент Дмитрий Богданович (суретте) сенімді.

 - Беларусьте де, Қазақстанда да ғылымда да, өндірісте де жеке тәсілдер бар, - деді Дмитрий Богданович. - Біздің республикамыз сіздің республикаңызда айқын көрінетін бірқатар технологияларға баса назар аударады. Дәл сол құс немесе шошқа өсіру сізде басымдыққа ие емес. Бірақ ет-сүт салаларында сізде үлкен тәжірибе бар, және сіздің мамандарыңызбен қарым-қатынас бізге айтарлықтай оң әсер етеді. Ет өндірісі сүт өнімімен салыстырғанда біршама артта қалды. Сонымен қатар, мұндай форумдарда жеке байланыстарды орнатудың үлкен пайдасы бар. Ғылым өкілі ретінде мен сендіремін, бұл қажет. Ғалымдар оқшауланып жұмыс істей алмайды, кез-келген ғылыми идея бір басында пайда болады, бірақ бүкіл ғылыми қоғамдастықта түрленеді.

Андрей Гончаров