Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстанда қант қызылшасының сапасы қайта өңдеушілерді қанағаттандырмайды
30 января 2023
Қазақстанда қант саласын дамыту жөніндегі кешенді жоспар іске асырыла бастады, оның мақсаты - импортқа тәуелділікті азайту. Қант қызылшасы дақылын 2026 жылға қарай 38 мың гектарға дейін ұлғайтумен жыл сайын 6,5 мың гектарға ұлғайту жоспарланып отыр. Бір мезгілде суару технологиялары дамитын болады, айналымға 10 мың гектардан астам жаңа суармалы жерлерді енгізу жоспарлануда. Бірақ өндіріс көлемін ұлғайтудан басқа, шикізаттың сапасын арттыру қажет, өйткені ол қазіргі уақытта өте төмен деңгейде. Осы және басқа да мәселелерді сарапшылар 7 және 10 ақпанда Таразда және Талдықорғанда Valley Kusto Kazakhstan Ltd қазақстандық-американдық кәсіпорны АШМ және Қант тамақ және қайта өңдеу өнеркәсібі қауымдастығымен бірлесіп өткізетін суаруды пайдалана отырып, қант қызылшасын қарқынды өсіру бойынша семинарларда талқылайды.
2021 жылы Valmont Industries, Kusto Group компаниясы мен ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі арасында ирригациялық жабдықтар шығаратын зауыт салу туралы инвестициялық келісімге қол қойылды. Келісімнің міндеттерінің бірі суармалы жерлердің көлемін ұлғайту болып табылады және оларды тиімді пайдалану үшін фермерлерді технологияға үйрету қажет. ElDala.kz порталына айтылғандай, Valley Kusto Kazakhstan Ltd компаниясында семинарлар инвестициялық келісімді іске асыру шеңберінде де, қант саласын дамытудың кешенді жоспарын қолдау мақсатында да өткізіледі.
Тақырып бойынша оқу: Қазақстанда қант қызылшасын өндіруге субсидиялар көтеріледі
Сапаға наразылықтар
Агроөнеркәсіптік кешендегі құзыреттілікті арттыру маңызды міндет болып қала береді, өйткені бүгінгі таңда көптеген фермерлік шаруашылықтардың негізгі проблемасы агротехнологияларды сақтамау болып қала береді. Демек, төмен өнімділік және алынған қызылшаның төмен сапасы.
- Өткен жылы зауыттарға қант қызылшасының бактериоз мөлшері 20%-ға дейін және сүт қышқылы бар күмәнді сапалы өте үлкен пайызы түсті, - деді Қазақстандық қант тағамдары және қайта өңдеу өнеркәсібі қауымдастығының президенті Айжан Наурызғалиева. - Бұл - барлық рұқсат етілген нормалардан асатын өте жоғары көрсеткіш. Мұның себебі, біріншіден, ауыспалы егісті сақтамау, бұл - шағын шаруашылықтар мен жеке кәсіпкерлердің ең үлкен қасіреті. Сондай-ақ, шикізаттың төмен сапасы судың жетіспеушілігімен байланысты. Қызылша - бірнеше рет суаруды қажет ететін өте құбылмалы дақыл. Қызылша егетін аймақтар үшін суару өте ауыр мәселе екені ешкімге құпия емес. Ауыл шаруашылығы министрлігі болашақта біз одан да көп су тапшылығына тап болуымыз мүмкін деп алаңдайды, сондықтан қазір суды үнемдеу технологияларының әдістерін қарастыру қажет.
Үш жыл бұрын Қазақстанға Түркиядан (ел қант өндірісі бойынша көшбасшылардың бестігіне кіреді) мамандар келіп, қант қызылшасын суару үшін бүріккіш қондырғыларды пайдалануды ұсынды. Тамшылатып суару фермерлер үшін арзанырақ болса да, оның қант қызылшасын өсірудегі тиімділігі төмен. Түрік мамандарының пікірінше, тамшылатып суару өңдеуге арналған шикізат үшін емес, қызылша тұқымын алу үшін қолайлы.
Сонымен қатар, бірнеше рет егін жинау кезінде комбайндар қызылшамен бірге тамшылатып суару кезінде қолданылатын құбыршектерді алған жағдайлар болды. Бұл жабдық тас тұтқыштармен жалпы массадан алынбайды және ақырында ол қызылшамен бірге зауытқа түседі.
Суару технологиясының жоғары құнын, сондай-ақ өндірістің едәуір бөлігінің ұсақ тауарларын ескере отырып, қазіргі уақытта фермерлерге көмек көрсету нұсқалары талқылануда.
- Жаңбырлатқыш қондырғылар өте қымбат және шағын фермерлік шаруашылықтардың қолынан келмейді, - деп атап өтті Айжан Наурызғалиева. - Бұл жерде кооперация немесе МЖӘ тетігі арқылы фермерлер арнайы техниканы пайдалана алатын машина-трактор станцияларын құру мәселесін қарастырған жөн болар.
Тақырып бойынша оқу: Қазақстан суармалы жобаларға 8,2 млрд теңге бөледі
Сондай-ақ, Ауыл шаруашылығы министрлігі мен мамандар сапалы шикізат алудың тағы бір маңызды факторы - ауыспалы егіс мәселесін талқылауда. Болашақта ауыспалы егістерді сақтау мемлекеттік қолдау көрсету кезінде қойылатын талаптардың бірі болуы мүмкін. Әзірге өндірісті ұлғайту басым міндет болып қала береді. Мәселен, өткен жылы қант қызылшасы өсірудің негізгі үш аймағында тек 9 мың га егілді. Биыл Ауыл шаруашылығы министрлігі ауданды 16,7 мың гектарға дейін ұлғайту жоспарларын жасауда. Бұл үшін, ең алдымен, қаржылық қолдау шаралары қабылданды. 2022 жылы фермерлер бір тонна қант қызылшасы үшін 30 мың теңге алды, оның 15 мыңы субсидия құрады және 15 мың теңгесі қант зауыттарына төленді. 2023 жылы субсидиялау нормативі 25 мың теңгеге дейін ұлғаяды, нәтижесінде күзде бір тонна тәтті тамырдан фермерлер 40 мың теңге ала алады. Мемлекеттік қолдаудың басқа түрлерін ескере отырып, Ауыл шаруашылығы министрлігі қант қызылшасының табыстылығын Қазақстандағы басқа ауыл шаруашылығы дақылдарының деңгейіне жеткізуге ниетті.
Табысты тәжірибе
Суарудан басқа, салада бірқатар басқа проблемалар шешілуі керек – тұқымдар, тыңайтқыштар, өсімдіктерді қорғау және басқалар. Семинарларда өндіріс бойынша ұсыныстармен тек Қазақстаннан ғана емес, сонымен қатар АҚШ, Германия, Беларусь және Ресейден келген сарапшылар бөліседі. Сарапшылар қант қызылшасын қоректендіру жүйесі және оны суармалы өндіріс жағдайында қорғау, экономика мен өндіріс ерекшеліктері, суару жабдықтары мен технологиялары және т.б. туралы әңгімелейді. Сондай-ақ, Жамбыл және Алматы облыстарының өндірушілері суару кезінде қант қызылшасын өсіру тәжірибесімен бөліседі.
Семинарлар 7 ақпанда Таразда және 10 ақпанда Талдықорғанда өтеді. Қатысуға ауыл шаруашылығы өндірушілері де, қант қызылшасын өңдеушілер де шақырылады. Семинарларға қатысу тегін, бірақ телефон арқылы алдын ала тіркелу қажет: +7 777 551 88 88 немесе электрондық пошта арқылы: Assel.Abdugalimova@valmont.com.
Болашақта Valley Kusto Kazakhstan Ltd басқа дақылдарды, атап айтқанда, картопты суару бойынша осындай семинарлар өткізуді жоспарлап отыр.
