Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Сиырлардың денсаулығына зиян келтірместен рекордтық сүт өнімділігіне қалай жетуге болады
29 июля 2024
2023 жылдың қорытындысы бойынша Ақтөбедегі "Айс" фермасы лактация кезінде бір басына 11 тоннадан астам нәтижемен сиырлардың сүт өнімділігі рейтингінде екінші орынды иеленді. "Айс" фермасының басқарушысы Армен Хуршудян голштин тұқымы жылына 15-16 тонна өнімділікке қол жеткізуге мүмкіндік беретінін айтады. Алайда, мәселе сүттің өсуі жануарға зиян тигізбеуі керек. Сондықтан ферма ұжымының міндеті - жемшөп сапасын арттыру және малды ұстаудағы жайлылықты жақсарту арқылы өнімділікті арттыруға қол жеткізу.
ElDala.kz командасы АгроКеруен Сүт 2024 тоғызыншы күні "Айс" фермасында болды.
"Айс" сүт фермасы негізінде 21 шілдеде Дала күні өтті, оның барысында Армен Хуршудян әріптестерімен тәжірибесімен бөлісті.
- Фермердің барлық алтыны егістікте жатыр, - деді ол. - Егер жануарларды дұрыс тамақтандырсақ, онда біз сүтті көбейтіп қана қоймай, жануарлардың денсаулығын сақтаймыз. Өйткені, сиырлардың барлық жұқпалы емес денсаулық мәселелерінің 95%-ы метаболизм мәселелері болып табылады. Сондықтан сиырларды емдеудің орнына оларды дұрыс тамақтандыру керек. Сиырларды дұрыс тамақтандыратын фермада ветеринардың жұмысы аз.
Айта кету керек, сиырлардың денсаулығына осындай мұқият көзқарас олардың жоғары ұрықтану қабілетін қамтамасыз етеді. Мұнда тек сексуалды тұқым қолданылады, тұтыну бір жануарға орта есеппен 1,7 дозаны құрайды. Қашарлардың шығымы - 96-97%. Жас малдың 20%-дан астамы сауын табынын толтыру үшін фермада қалады, ал жыл сайын 800-ге жуық құнажын Қазақстанның сүт фермаларына сатылады. Бүгінгі таңда "Айс" - селекциялық-асыл тұқымды жұмысты өзінің жас малын сатуды жүргізу үшін осындай деңгейге көтере алған еліміздегі санаулы сүт компанияларының бірі. Сатып алушылардың пікірінше, бұл мал Еуропадан әкелінетін малдан кем түспейді.
"Айс" ЖШС тұрақты жем қорын құру оңай болған жоқ. Себебі, бұл өңірдегі (Ақтөбе облысының Мәртөк ауданы) жағдай өсімдік шаруашылығы үшін барынша қолайсыз. Жауын-шашынның өткір жетіспеушілігі, топырақтың төмен құнарлылығы және жазда қатты ыстық болады. Жемшөп дақылдарын өсіруді бастау үшін суару басталды және топырақ сапасы жылдан жылға өсімдік қалдықтары мен көңді компосттау арқылы жақсарды. Қазір суарудың жалпы ауданы 2300 га құрайды, оның жартысына жуығы жүгеріге, қалғаны жоңышқа, итальяндық райграс және басқа да дақылдарға беріледі.
Сондай-ақ, топырақты өңдеудің нөлдік технологиясы және табиғи тепе-теңдікті сақтау үшін агрохимияны пайдалануды азайту жоғары өнім алудың маңызды шарты болды.
- Ешқандай жәндіктер бізге кедергі жасамайды, біз олармен бәріміз доспыз, - деп атап өтті Армен Хуршудян.
Ыстық ауа райы туралы айтатын болсақ, шуақты күндердің көп бөлігі артықшылыққа айналды - жүгері жылу мен жарықты талап етеді.
Екінші жыл қатарынан "Айс" ЖШС өз алаңдарының басым бөлігінде KAZSEEDS компаниясының жүгері будандарын пайдаланады. Бұл АҚШ-та селекция жүргізетін қазақстандық-американдық бірлескен компания. Осы маусымда "Айс" олардың 11 будандарын әртүрлі ФАО-мен сепкен. Бірақ өткен маусымнан бастап олардың "сүйіктісі" - ФАО 430 Ванесса гибриді бар. Ол күйзелістің барлық түрлеріне өте төзімді.
- "Ванесса" - бұл өлмейтін будан - деді Армен Хуршудян. - Ол терек сияқты: ең бастысы - оны отырғызу, кез келген жағдайда өседі. Өте сенімді, өте берік, өте мықты. Мұнда бірде-бір емдеу, фунгицидтік немесе инсектицидтік емдеу болған жоқ, бірақ Ванесса ауырмайды. Сонымен қатар, гибрид температураның төмендеуіне де, құрғақшылыққа да жақсы төзеді.
Егінді қарастырсақ, KAZSEEDS будандары өткен маусымда астыққа (карнажға) гектардан 140 ц-ден астам, сүрлемге гектардан 540 ц-ден астам өнім берді. "Айс" фермасы алдағы үш маусымға жем қорын дайындады.
Сондай-ақ KAZSEEDS компаниясы үшін қағидатты сәт - олардың барлық будандары конвенциялық түрде жасалады. Яғни, олардың ГТА-ға қатысы жоқ. Ия, бұл көп уақытты алады (бір жаңа гибридті нарыққа шығару 10 жылға созылады), бірақ мұндай будандардың өнімділігі жоғары, ал малдың ас қорыту мәселелері жоқ.
-Әлемде жүгері будандары нарығының 95%-ын тек үш компания бақылайды, - деді KAZSEEDS акционерлерінің бірі, үшінші буын селекционері Патрик Баумгартнер. - Сонымен қатар, қазір нарықтағы тұқымдардың көп бөлігі - дәл ГТА. ГТА қалай ерекшеленеді? Мысалы, құрғақшылыққа төзімділікке жауап беретін гендер олардың құрылымында үнемі "қосулы" күйде болады, бұл өсімдік энергиясының едәуір бөлігін жұмсайды. Біздің будандарымызда, конвенциялық, мұндай гендер қажет болған жағдайда ғана белсендіріледі. Егер ылғалмен мәселе болмаса, онда олар "ұйықтайды" және өсімдіктің энергиясын ысырап етпейді. Бұл үлкен өнім береді. Біздің жеке бақылауларымыз бен біз жұмыс істейтін малшылардың пікірлері негізінде мал ГТА тұқымынан өсірілген жүгеріні жақсы көреді. ГТА жүгерісінен конвенциялық жүгеріге ауысқан малдың ас қорыту мәселелері шешіледі. Мен бұл туралы ресми зерттеулер көрген жоқпын, бірақ бұл біздің бақылауларымыз: АҚШ-та бұқалар күзде егін жинағаннан кейін қалдықтары бар жүгері алқаптарына жіберілгенде, олар ГТА емес жүгері өскен жерге барады.
"Айс" сүт фермасына сүт өндірісін кеңейту жоспарларын іске асыруды тілейміз. Ертең ElDala.kz "Айс" ЖШС сүт зауыты қалай жұмыс істейтіні туралы айтып береді. Онда да көптеген қызықты ноу-хаулар бар. "Westfalia-Қазақстан" және KAZSEEDS компанияларына, сондай-ақ Аграрлық несие корпорациясына АгроКеруен Сүт 2024 жобасын қолдағаныңыз үшін алғыс айтамыз.
