Қазақстан қарқынды бау-бақша өсіруден көңілі қалды

Анна Кронкина
Фото көзі: ElDala.kz

Бірнеше жыл бұрын Қазақстанға «бізге ағаштар емес, жемістер керек» ұранымен қарқынды бау-бақша өсіру сәні келді. Қуатты алма ағаштарын өсірудің орнына бұрын-соңды жоғары өнім алуға уәде берген кішкентай көшеттердің қатарлары отырғызыла бастады. Сонымен қатар, мұндай ғажайып төрт есе қымбат болды - бір гектар қарқынды бақтың бағасы 45 мың доллар, ал бір гектар дәстүрлі бақ 12 мың доллар тұрады. Өйткені, көшеттер Италиядан әкелінді, қалғандары да импортталды: бұршаққа қарсы тордан агрохимияға дейін, тамшылатып суару жүйесінен торлы сымға дейін.

Мұндай инвестициялар ақталды ма? Әзірге жоқ. Өйткені, итальяндық көшеттерді отырғызу жеткіліксіз болды, оларға Қазақстанда әлі ешкімге, тіпті жергілікті ҒЗИ ғалымдарына түсініксіз технологиялар бойынша қызмет көрсету керек. Қажетті күтім болмаса, өнім болмайды.

Алматы облысының бағбандары қиын жағдайдан қалай шығатыны туралы ElDala.kz командасы Еңбекшіқазақ ауданы Қорам ауылындағы SSA Fruits Agro компаниясының бақшасында білді. Әрине, бұл АгроКеруен Егістік 2025 бастау үшін сәл ерекше орын, бірақ күзде жақсы өнім алу үшін көктемде бақ иелерінің назарын қажет етеді.

Климат агротехнологияны өзгертеді

SSA Fruits Agro компаниясының директоры Анна Кронкина бізге 2021 жылы мұнда 80 гектарға қарқынды бақ егілгенін айтты. Жалпы аумақтың 11 гектарын шие, 19 гектарды қараөрік, 50 гектарын алма ағаштары алып жатыр. Бақ тез жеміс бере бастады (бұл қарқынды бақтың бір артықшылығы), алманың төрт өнімі жиналды. Рас, нәтиже күткеннен де қарапайым – биыл алмадан гектарына орта есеппен 20 тоннадан, қараөріктен гектарына 9 тоннадан, шиеден гектарына 1 тоннадан өнім күтілуде. Көшеттердің салыстырмалы жастығы да, бақшаны басқару технологиясын құрудағы қиындықтар да осы жылдар бойы өз күшімен де, жергілікті мамандардың тәжірибесімен де жеңе алмады.

Мұнда күтілетін алма өнімділігінің әлеуеті - гектарына 70 тонна.

- Жаһандық климаттың өзгеруі біздің аймақта да сезінеді, - деп түсіндірді Анна Кронкина. - Біздің көптеген мәселелеріміз осыған байланысты. Яғни, соңғы қыста біз жылыну кезеңдері болып жатқан жағдайға тап болдық. Осы кезеңдерде ағаштар ояна бастайды, шырын ағыны жүреді. Аяз қайтып келгенде, гүл бүршіктері қатып қалады. Бұл өнімділіктің жоғалуына әкеледі.

SSA Fruits Agro командасы өз тәжірибесінен үйренеді, сондай-ақ бейінді ҒЗИ мамандарына жүгінеді. Алайда, ешкім бәріне жаңа мәселені шеше алмады. Бақшаны басқарудың кешенді технологиясының жоқтығы ретінде ұсынылуы мүмкін басқа да сұрақтар туындады. Көмек алу үшін украиндық тамыры бар «Эридон Қазақстан» компаниясына жүгінді. Украина үшін бау-бақша шаруашылығы агробизнестің стратегиялық салаларының бірі болып табылады, сондықтан қиын жағдайларда жұмыс тәжірибесі мол.

 - Бақтар үшін дайын шешімдерді біздің компания Украинада 10 жыл бойы пысықтап келеді, - деді «Эридон Қазақстан» технологиялық мәселелер жөніндегі директордың орынбасары Виктор Сверида. - Қазақстанда біз бес жыл бұрын жұмыс істей бастадық, бірақ биылғы жылға дейін негізінен елдің шығыс және солтүстік өңірлеріне шоғырландық. Бірақ енді Алматыда оңтүстік өңірлермен жұмыс істейтін кеңсе бар. Оның ішінде бағбандармен де.

Суретте: Виктор Сверида

Бағбандарға арналған агросүйемелдеу

Оңтүстікке келер алдында «Эридон Қазақстан» компаниясы шешуге көмектесетін мәселелерге мониторинг жүргізді. Бау-бақша шаруашылығында көптеген сұрақтар болды, өйткені сапалы агросүйемелдеу жоқ. Бір кездері сән толқынында және мемлекеттің белсенді субсидиялауымен шетелдік мамандардың қатысуымен қарқынды бақтар отырғызылды. Бірақ олар көптеген жағдайларда көшеттерді жеткізумен шектелді. Және әрқашан сапалы емес. Енді бағбандар бақшаны басқару бойынша жұмысты өз бетінше құруы керек.

Бұл жағдайда көптеген бақша иелері оларды сатқысы келеді, бірақ мұндай жағдайда бизнес сатып алғысы келетіндер жоқ. Шығудың жолы - сауатты жұмыс құру, содан кейін бұл бизнес инвестицияларды ақтай отырып, жоғары табысты бола алады.

Бұл тұрғыда «Эридон Қазақстан»-нан дайын шешімдер - бұл қажет нәрсе. Олар бүгінгі күні бағбандарды алаңдататын барлық мәселелерді шеше алады. Бұл қыста жоғарыда аталған шырын ағыны, жеміс беру жиілігі (бақша екі жылда бір рет өнім беретін кезде), ыстық оңтүстікте күнге күю, жемістердің типтік емес түсі, ащы ойық және қабық астындағы дақ.

Қайталанатын аяздармен күресетін технология да бар, бірақ құдайға шүкір, биыл мұндай қауіптің болжамы болмағандықтан, бұл өңдеу шаралары да қажет болмады. Жалпы, Эридон Қазақстан бұған да көмектесуге дайын.

SSA Fruits Agro компаниясымен ынтымақтастық қазірдің өзінде басталып кетті және әртүрлі препараттармен тұрақты өңдеуді, ең алдымен жеміс ағаштарын әртүрлі кернеулерден, соның ішінде күннің шамадан тыс белсенділігінен қорғауды қамтитын кешенді технология ендіріліп жатыр.

«Вапор Гард», «Миллерплекс», «АминоАлексин», «Розалик Бор», «Премиант Омега», «Премиант Дельта Кальций», «Розалик Магний Марганец Азот Сера» - бұл препараттардың барлығы өсімдік дамуының қажетті кезеңіне енгізіледі. Арнайы оңтүстік кеңсе үшін қойма құрылды, онда барлық қажетті заттар бар. Бұл технологияда жұмыс істеу үшін арнайы техника қажет емес, қарапайым бүріккіштер жеткілікті. Сонымен қатар, бұл препараттардың көпшілігін бақшаларда бұрыннан қолданылған басқалармен бір резервуар қоспасында қолдануға болады.

Бау-бақша шаруашылығындағы тұңғыш жоба «Эридон Қазақстан»  үшін де маңызды екені анық – бұл компанияның осы саладағы мүмкіндіктерін көрсетуге мүмкіндік береді.

- Жүзімдіктермен жұмыс істеу жоспарлары бар - үстел сұрыптары үшін жидектердің мөлшерін ұлғайту, шарап сұрыптары үшін қант пен қышқылдықты реттеу. Әрине, уақыт өте келе бұл бағыт сұранысқа ие болады, - деп атап өтті Виктор Сверида.

Тауарлық түрінің бағасы

Нәтижесінде күзде піскен жемістер жақсы тауарлық түрге ие болады және оны жақсы сақтайды. Ал өнім тек көп ғана емес, сонымен қатар жемістердің түсі мен калибрі бойынша нарықтың қатаң талаптарына сәйкес оның бағасы да жоғары болады. Өйткені, қазақстандық бағбандардың өнімдері сырттан әкелінген жемістермен бәсекеге түсуі керек, олардың көбінесе сыртқы түрі тамаша.

Өнімді сату - бұл бөлек мәселе. Сауда желілері тек сапа бойынша ғана емес, сонымен қатар жеткізілім көлемі мен жиілігі бойынша да қатаң талаптар қояды. Егер бағбан мұны жасай алмаса, онда ол әділ бағаға жету қиын болатын шағын көтерме базарлармен ғана жұмыс істей алады.

Анна Кронкина соңғы жылдары бағбандар үшін бұл оңай емес екенін атап өтті, өйткені сала импортқа қатты тәуелді: теңге бағамының төмендеуімен фермерлердің шығындары өсуде, бірақ өнімді теңгемен сату бағасы өзгеріссіз қалады...

Айтпақшы, SSA Fruit Agro-да тағы 70 га бос жер бар. Бірақ уақыт өте келе қарқынды емес, дәстүрлі технология бойынша бақ отырғызу жоспарланған: инвестициялар мен әурешілік аз, ал қайтарым бірдей.

ElDala.kz командасы SSA Fruits Agro ұжымына бақшаны басқару технологиясын ойдағыдай құруды тілейді! Ал біз серіктестеріміз - EVS Group және «Эридон Қазақстан» компанияларының қолдауымен АгроКеруен Егістік 2025 бағыты бойынша әрі қарай жүреміз.

Сергей Буянов