Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Фермерлер 2025 жылы неден табыс тапты
Кеше
Осы маусымда майлы дақылдардың жақсы өнімі мен жақсы бағасы әртараптандыруға баруды шешкен және ауыспалы егіске маржиналды дақылдар - күнбағыс, зығыр, рапс енгізген қазақстандық фермерлерге оптимизмді арттыруға мүмкіндік берді. ElDala.kz порталымен осындай пікірмен Майлы дақылдардың тәжірибелік шаруашылығының (ШҚО) директоры Фарид Әбітаев бөлісті.
Бейне форматындағы толық сұхбатты біздің youtube арнамыздан көріңіз:
Бағалар фермерлерді қуантады
Қазақстанда майлы дақылдарды өсіру алаңы 2025 жылы 4 млн гектарға жақындады. Басым дақыл 2025 жылы 1,77 млн гектарды алып жатқан күнбағыс болып қала береді. Таяудағы үш жылда (2026-2028) оның тағы 1 млн гектарға өсуі күтілуде.
- Жалпы, майлы дақылдар бойынша осы маусымда Қазақстанда егіс алқабы 1,1 млн гектарға өсті, - деді Фарид Әбітаев. - Оның ішінде 500 мың гектарға жуығы - күнбағыс алқаптарының ұлғаюы, қалғаны - зығыр мен рапстың көп бөлігі. Көктемде мен дәл осындай болжамды айттым, дегенмен Ауыл шаруашылығы министрлігі 100 мың гектарға өсімді күтті. Бірақ мен шындыққа жақын болдым. Нәтижелері де қуантты: егер өткен жылы Қазақстанда күнбағыстың орташа өнімділігі 14,7 ц/га құраса, осы маусымда алдын ала бағалау 16 ц/га болды.
Ең бастысы, ауа-райы күзде егін жинауға қолайлы болды - ол шығынсыз және жақсы сапамен жиналды. Бұл оны фермер өнім бағасын ең тиімді деп санап, нарыққа шыққанға дейін сақтауға мүмкіндік береді. Жаппай жинау кезеңінде де бағаның қатты төмендеуі байқалмаса да, олар майлы дақылдардың барлық түрлеріне тоннасына 200 мың теңгеден жоғары болып қалды.
- Жалпы, шаруалар өткен екі жылға қарағанда, биылғы жылдың қорытындысы бойынша да, бағасы бойынша да риза болуы тиіс, - деп атап өтті Фарид Әбітаев. - Барлығы маржиналды дақылдарды - ең алдымен майлы дақылдарды өсірудің артықшылығын сезінді. Сондықтан 2026 жылы мен күнбағыс бойынша 400-ден 600 мың гектарға дейін айтарлықтай өсуді күтемін. Негізгі себеп - күнбағыс жақсы экономиканы қамтамасыз етеді. Біздің есептеулеріміз бойынша, 20 ц/га өнімділікте күнбағыс өсіру бірдей өнімділігі бар бидайға қарағанда 2,3 есе тиімді.
Май зауыттары нарықты қолдады
Айта кету керек, мамандар бұршақты, майлы, жемшөп дақылдарын айналымға енгізе отырып, егіс алқаптарын әртараптандыру бойынша ұзақ уақыт бойы ұсыныстар беріп келеді. Бірақ ұзақ уақыт бойы процесс баяу болды. Фермерлерді бірнеше факторлар тоқтатты. Біріншіден, олар өз өнімін оңай сата алатынына күмән болды. Осы маусымда жасымық өндірушілері бұл қауіпті сезінді - оған сұраныс төмен болды. Бірақ майлы дақылдармен мұндай мәселелер жақын арада күтілмейтін сияқты. Себебі елімізде май зауыттарының белсенді құрылысы жүріп жатыр. Отандық май өңдеу кәсіпорындарының қуаттылығы 4,1 млн тоннаға жетті, ал күнбағыстың жалпы жиналуы 3 млн тоннадан аспайды деп күтілуде. Сондықтан май зауыттары қазірдің өзінде шикізат үшін бір-бірімен бәсекелесуге мәжбүр. Бұл бағаны тұрақтандырады және фермерлерге сатуды қамтамасыз етеді.
- Жалпы, соңғы екі-үш жылда барлығы астықтың төмен бағасынан шаршады, - деп толықтырды Фарид Әбітаев. - Ал майлы дақылдарды ауыспалы егіске енгізу бұл жағдайдан шығудың жолы болды. Бізде, Шығыс Қазақстанда бұл баяғыда болған, ал қазір бұл процесс солтүстік облыстарда да, басқа өңірлерде де басталды. Фермерлер жақсы өнімділікті, жоғары бағаларды көріп, барлық артықшылықтарды түсінеді. Айтпақшы, егер құрғақ маусым болса, онда фермерлер дәнді дақылдармен салыстырғанда тағы бір айқын плюс көреді - құрғақ жылы күнбағыс өнімділігі 15%-ға төмендейді, ал бидайда 50%-ға немесе одан да көпке төмендейді. Күнбағыс күзгі және қысқы ылғалға байланысты өнімділіктің 70% құрайды. Сонымен қатар, күнбағыста ылғал алатын топырақ қабаттарына түсетін ұзын тамыры бар. Мұның бәрі күнбағысты құрғақшылыққа өте төзімді дақыл етеді.
Технология тәжірибемен келеді
Фермерлердің жаңа дақылдарды өсіру тәжірибесін алуы, оларды бір-бірімен бөлісуі және әртараптандыруға сенімді болуы маңызды.
Фарид Әбітаев осы жыл ішінде күнбағыс өсіру технологиясы бойынша 26 оқыту семинарына қатысқанын атап өтті. Олар елдің солтүстік, батыс және орталық аймақтарында өткізілді. Соның ішінде дәнді дақылдардың сепкішімен күнбағысты қалай себу керектігі туралы айтылды. Әрине, мамандандырылған техниканы қолдану жақсы нәтиже береді. Бірақ алғашқы тәжірибелер әдеттегі сепкішпен де мүмкін.
- Егер сіз күнбағыс, жүгері, рапс және басқа да маржиналды дақылдармен айналысатын болсаңыз, міндетті түрде кептіргіш қажет, - деді Фарид Әбітаев. - Сондай-ақ, күнбағысты өз қоймаларында сақтаған жөн, өйткені жоғары ылғалдылық жағдайында күнбағыс екі-үш күнде жарамсыз тауарға айналуы мүмкін. Сонымен қатар, соңғы жылдары бізде арпа да, бидай да кептіруді қажет етеді, сондықтан фермадағы кептіргіш - бұл маржиналды дақылдарда бір маусымда ақталатын инвестиция.
Үздік үштіктегі орын
Фарид Әбітаев егіс құрылымы бойынша ғылыми ұсыныстарды бұзбай (ауыспалы егістегі күнбағыс алқаптарының 17%-дан аспайтын) Қазақстан осы дақылдың өсіру алаңына 4 млн га жетуі мүмкін екенін атап өтті. Бұл біздің елімізге әлемдегі май-тоңмай өнімдерін өндірушілердің Үздік-3 орын алуға мүмкіндік береді.
- Бұл толығымен қол жеткізуге болатын өршіл мақсат, - деп атап өтті Фарид Әбітаев. - Қытайлықтар айтқандай, үлкен мақсатсыз үлкен жетістіктер жоқ. Биылғы жылы май өнімдерінің экспорты Қазақстанға 830 млн доллардан астам валюталық түсім әкелді, ал келесі жылы 1 млрд долларға шығуға болады. Ал жақын болашақта күнбағыс алқаптарын 4 млн гектарға дейін кеңейту кезінде біз 2 млрд доллар экспорттық түсімге ұмтыламыз. Біздің айналамызда өткізу нарықтары бар - бұл Иран, Қытай және Орталық Азия.
Тұқымдарды қалай таңдау керек
Әрине, күнбағыс астындағы аудандардың өсуімен тұқымдар жеткілікті мөлшерде қажет болады. Фарид Әбітаев сапалы тұқымның белгілі бір тапшылығы болуы мүмкін деп болжайды. Сонымен қатар, қазір ел нарығында будандардың ірі әлемдік жеткізушілері де, жергілікті тұқым өндірісі де дамып келеді. МДТШ-да тәжірибелі селекционерлер жұмыс істейді, соның арқасында компания фермерлердің оң пікірлерін алатын тұқым шығарады. Нарықтағы тұқым ұсынысының көлемі дақыл өсіру алаңдарының өсуімен қатар өседі.
- Шетелдік селекцияны немесе отандық селекцияны таңдау мәселесіне келетін болсақ, мұнда фермер өзінің мүмкіндіктері мен қажеттіліктеріне қарауы керек, - деп атап өтті Фарид Әбітаев. - Ең бастысы, таңдау бар. Егер біздің тұқымдарымыз, МДТШ селекциясы туралы айтатын болсақ, Ақмола облысында фермерлер, тіпті астық сепкішпен себу кезінде де 15-17 ц/га алады. Бұл керемет нәтиже. Ал технологияны қолданушылар биыл Қазақстанның солтүстігінде біздің тұқыммен 27 ц/га дейін алды.
Айта кетейік, келесі маусымда отандық тұқым шаруашылығын қолдау үшін қазақстандық тұқымдарды субсидиялау ұлғаяды және құнының 60%-ын, ал шетелдік тұқымдарға - 40%-ын құрайды.
