Абердин-Ангус — Қазақстан үшін ең жақсы етті тұқым ба? ІҚМ артықшылықтары, кемшіліктері, ұстау ерекшеліктері

Абердин-ангус — брендті тұқым және етті ірі қара малының үлгілі өкілі. Орташа алғанда, бұқалардың салмағы 800-ден 1000 кг-ға дейін, ал сиырлардың салмағы 550-ден 700 кг-ға дейін жетеді. Мықты және күтімі оңай осы тұқымның жануарлары өз гендерін британдық байырғы галловей және хайленд тұқымды малдардың өкілдерінен алды. Олар Шотландияның солтүстік-шығыс округтерінде — Абердин мен Ангуста негізгі жұмысшы мал болды.

Ангустардың басты артықшылығы — ерте жетілу және жоғары салмақ қосу. Бірақ сонымен қатар етінің элиталығы мен нәзіктігі осы критериймен қатар жүреді, өйткені нарықта бұл сиыр еті мәрмәрлігі мен дәмі үшін ерекше бағаланады.

Қазақстанда абердин-ангустарды көптеген ірі және шағын шаруашылықтарда, бордақылау алаңдарында және асыл тұқымды репродукторларда ұстайды. Олардың ішінде 2010 жылдан бастап абердин-ангус тұқымын өсірумен айналысатын KazBeef тігінен интеграцияланған холдингі бар.

Сондай-ақ, 2012 жылы «Атамекен-Агро» агрохолдингі 1300 абердин-ангус қашарын сатып алды.  Бұған қоса, бұл тұқымды «Солтүстік Агро-Н», «Терра», «Колос-фирма», KazBeef, Lake Farm, «Мамбетов және К» және басқа да көптеген компанияларда ұстайды.
Көптеген бордақылау алаңдарында желден қорғауды қолдана отырып, жыл бойы ашық ауада мал ұстаудың Солтүстік Америка технологиялары енгізілді. Ал мал өсірушілерге Қазақстан ангус республикалық палатасы қолдау көрсетеді.

Көбірек бейнені BaiBolsyn YouTube арнасынан қараңыз.