Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Всё дело в корме. АгроКараван Молоко 2021, день 4
Молочный АгроКараван портала Eldala.kz, отправившийся в путь при поддержке Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС и компании «Мустанг Азия», продолжает движение.
Очередную остановку мы сделали в Опытном хозяйстве масличных культур (ОХМК), одном из крупнейших сельхозпредприятий Восточно-Казахстанской области. Помимо растениеводства, тут развивают и животноводство, в том числе молочное.
Читать по теме: «Родина» голштинов. АгроКараван Молоко 2021, день 3
Общее поголовье коров на ферме - порядка 4000 голов, из них дойное стадо 1500. Выбор породы был сделан в пользу голштино-фризской, которая считается одним из лучших творений зарубежных селекционеров благодаря высокой молочной продуктивности. По данным Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС, в 2020 году ОХМК произвело 13 073 тонны молока.
- Суперэффективная канадская порода голштино-фризская, очень высокопродуктивная, - рассказал Улан Камалиев (на фото), помощник бригадира по дойному гурту. - Корова отдаёт весь кальций, всё своё здоровье в молоко, поэтому требует очень тщательного подхода внимания к своему физическому состоянию.
То есть, даже самая эффективная порода станет дорогой бесполезной покупкой, если корове не обеспечить необходимое питание.
Читать по теме: Как кормовые решения повышают рентабельность молочных ферм
Закупать корма для скота в наше время разорительно, поэтому фермерам, занимающимся животноводством, необходимо производить их самостоятельно. В ОХМК эта работа поставлена на высоком уровне, и сегодня на полях хозяйства выращиваются все необходимые культуры.
В этом году тут отвели 900 га для кукурузы, 600 га для люцерны, озимая рожь посеяна на 190 га, суданскую траву в этом сезоне в качестве эксперимента посеяли на 72 га. Все эти культуры выращиваются на богарных землях. Достаточный уровень осадков и грамотная работа с почвой позволяют получать высокие урожаи.
- Ситуация с вредителями сельхозкультур в нынешнем году не такая уж страшная как многие думают, - поделился Алишер Серикжанов (на фото), помощник главного агронома ОХМК. - В Казахстане сейчас бушует луговой мотылёк, уже 4-5 лет он появляется каждый год, но в принципе, боремся мы с ним довольно быстро. Это позволяет сохранять и повышать урожаи. И качество улучшается.
Ещё один передовой метод содержания скота, который ОХМК ввёл в своём хозяйстве одним из первых в Казахстане, стало использование в качестве настилки переработанного и обеззараженного навоза. В специальный сепаратор под давлением поступает навоз, где под высокой температурой сушится и обеззараживается. После чего навоз поступает в накопитель.
Читать по теме: "Айс" в пустыне. АгроКараван Молоко, день 1
- Мы развозим этот навоз по секциям для подсыпки под коров, чтобы не было таких заболеваний, как мастит, - объяснил Улан Камалиев. - Под коровой всегда должно быть тепло и сухо. В первую очередь сухо, это очень важно для дойной коровы.
Если считать всё фуражное поголовье, которое имеется на ферме, тогда средний надой на 1 голову - 24-26 литров. В данный момент хозяйство старается выйти на производство 40 тонн молока в сутки, и уже близко к этой цифре.
Читать по теме: ТОП-50 производителей молока в Казахстане в 2020 году
Свою переработку на предприятии пока не наладили, поэтому реализуют продукцию известным в регионе производителям “Восток-молоко”, “Эмиль”, ‘Багратион”.
Насколько важны грамотные рационы для здоровья коров и уровня надоев, нам рассказал украинский специалист-зоотехник Валерий Новицкий (на фото), консультирующий ОХМК.
- Сейчас в ОХМК уже приобретены два шикарных миксера Keenan, с хорошими программами кормления, которые ведут очень грамотный учёт, это большая помощь в работе именно зоотехнической службе, – рассказал Валерий Новицкий. - Если брать по дойным животным, сейчас у нас есть три рациона, зависящие от уровня продуктивности. Этот год был не лучшим для Казахстана по заготовке кормов, но что очень приятно, в ОХМК есть все ингредиенты для хорошего составления рациона. Высокопродуктивные рационы: у нас в них входят грубые корма – это сено люцерны. Основные корма – сенаж люцерновый и силос кукурузный. Концентрированные корма – туда у нас входит 20% ячменя и 75% пшеницы. Кукуруза дроблёная, а также три вида жмыхов - льняной, рапсовый и подсолнечный. Также есть премиксы разных фирм и производителей.
Осеменение на предприятии проводят двуполым семенем, при котором, количество тёлочек и бычков обычно выходит 50 на 50% . Об этом нам рассказал Жаслан Кадирбаев, ветеринарный врач – техник-осеменатор. В дальнейшем, в хозяйстве планируют пользоваться однополым семенем, это увеличит выход тёлок до 70-80 процентов, что в обеспечит хозяйство ремонтным молодняком. На получение одного телёнка в хозяйстве сейчас в среднем уходит две дозы семени. Выход телят тут сегодня 90-95%, их сохранность 99%. Это очень хороший показатель.
Телята до двух месяцев кормятся молоком и содержатся отдельно друг от друга, после достижения веса 75 кг – животные переходят на базы с другим кормлением и содержанием. Общее количество молодняка на базе равно 1500 голов. Бычки в ОХМК откармливаются до 400 кг, после чего продаются.
Читать по теме: Оазис Приаралья, АгроКараван Молоко, день 2
Сейчас на ферме используется система доения параллель, выпущенная компанией DeLavаl. Она не только доит 36 коров за один раз, но и оперативно считает объем полученного молока.
ОХМК активно внедряет в животноводство цифровизацию. На ферме установлена программа управления стадом Uniform Agri, которая позволяет планировать все ветеринарные мероприятия, отслеживая состояние коров и момент наступления охоты. Это программа облегчает труд коллектива и позволяет избегать ошибок, которые в молочном животноводстве стоят очень дорого.
ПАРТНЕРЫ ПРОЕКТА
РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ПАЛАТА МОЛОЧНЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
