Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Вековые традиции Галицкого. АгроКараван Молоко 2021, день 10
Село Галицкое расположено в 150 км от Павлодара, на самой границе с Россией. Посевные площади у хозяйства огромные, более 40 тыс. га. Есть и орошаемые земли, на которых установлены дождевальные установки производства Valley.
На фото Александр Касицин
Благодаря мощной кормовой базе, тут содержат дойное стадо порядка 1300 голов. Из них сейчас доится 900 коров. Выбрали симменталов, поскольку они неприхотливы, и обладают хорошей молочной продуктивностью. В среднем одна корова сейчас дает 6500 литров молока в год.
По данным Республиканской палат молочных и комбинированных пород КРС, в 2020 году ТОО «Галицкое» произвело 6564 тонны молока.
Читать по теме: ТОП-50 производителей молока в Казахстане в 2020 году
Хозяйство имеет давнюю историю, появилось оно почти век назад, в 1929 году как колхоз имени Карла Маркса. Кстати, памятник этой исторической личности украшает парк в центре села.
Читать по теме: За что сыроделы любят монбельярдов. АгроКараван Молоко 2021, день 9
Александр Касицин был избран председателем этого хозяйства в 1993 год и прошел с ним все этапы реформирования.
- Как ТОО «Галицкое» мы работаем с 1998 года, - рассказал он. – У нас всегда параллельно развивались и растениеводство, и животноводство. Единственное, что масштабы были меньше. То есть, если посевная площадь колхоза Карла Маркса, когда я его принимал, была 12 тыс. га, то сегодня это более 40 тыс. га. Животноводством мы всегда занимались и мясным, и молочным. Поголовье было небольшим, чуть более 3 тыс. на сегодня оно достигло 5 тыс.. Это и мясной скот - казахская белоголовая, и молочный - симменталы.
В 2009 году в хозяйстве решили коренным образом изменить подходы к молочному животноводству, поскольку надои были очень низкие, 3000 – 3500 литров на одну корову за год. И в 2010 году реконструированы два коровника. Эффект стал очевиден сразу – надои выросла в полтора раза, до 4500 литров. И было принято решение построить современный молочный комплекс. Не забыли и про мясное направление, маточное поголовье составляют 800 акбасов.
Читать по теме: Симменталы vs Голштины. АгроКараван Молоко 2021, день 5
- Мясо сейчас не менее востребовано, чем молоко, а может быть даже и больше, - отметил Александр Касицин. – Поэтому в планах у нас молочное поголовье довести до 2 тыс. голов, а мясное до 1000. В 2022 году мы должны на эти показатели выйти.
Также планируется повышение надоев до 7500 литров с коровы в год. То есть, в сутки корова будет давать более 24 литров. Для симменталов это можно считать оптимальным уровнем продуктивности который они могут достичь без ущерба для здоровья.
Читать по теме: Оазис Приаралья, АгроКараван Молоко, день 2
Для этого работа ведётся по нескольким направлениям. Во-первых, расширяются орошаемые площади, что позволит улучшить качество производимых кормов. Во-вторых, привлекаются специалисты в вопросах кормления и содержания, а также внедряется цифровизация.
- На сегодня мы работаем с компанией «Мустанг Азия», ее специалисты полностью ведут сопровождение молочного направления, - рассказал Максим Мисюль (на фото), заместитель директора по животноводству ТОО «Галицкое». – Это составление рационов кормления животных, анализ состава кормов, который они проводят благодаря наличию мобильной лаборатории. Ее преимущество в том, что исследования проводятся оперативно – подошел, взял образец с кормового стола, и через две минуты знаешь результат – что там есть, чего не хватает, вся таблица – сколько там протеина, сколько крахмала и всего остального. И можешь регулировать. Не надо отбирать образцы из силосных ям, куда-то везти за тысячи километров и ждать результатов неделями. Удобно. Также мы берем у «Мустанг Азия» премикс, который помогает при раздое высокопродуктивных коров. За счет этого поддерживаем здоровье коровы.
На будущее ТОО «Галицкое» рассматривает возможность внедрения на молочной ферме новинки от «Мустанг Азия» - программного продукта на основе искусственного интеллекта, который мониторит состояние стада и сообщает зоотехникам и ветеринарам, какие мероприятия пора проводит с каждым конкретным животным.
Осеменение в ТОО «Галицкое» производится двуполым семенем. За счет того, что симментал – порода комбинированная, молочно-мясная, бычки быстро набирают вес. Их откорм хозяйство ведет самостоятельно.
Читать по теме: Как кормовые решения повышают рентабельность молочных ферм
Корма производятся за счет посевов кукурузы на 1000 га, донника на 1000 га, однолетних трав на 2000 га. Выращиваются ячмень и овес, что позволяет производить полноценные корма на собственном комбикормовом заводе.
Читать по теме: Всё дело в корме. АгроКараван Молоко 2021, день 4
- С 2015 года мы начали активно заниматься орошением, - рассказал Александр Касицин. – Это был первый участок на 350 га. Сейчас уже площадь орошения достигла 900 га. Сейчас у нас в работе проект расширения орошения до 1500 га. Особенность орошения в нашей зоне в том, что у нас нет открытых источников воды, ни озер, ни рек. Поэтому воду мы получаем из скважины глубиной 850 метров, с дебетом воды порядка 22 литров в секунду. И не смотря на все затраты, себестоимость кормов, выращиваемых на орошении, в разы ниже чем у тех, которые мы получаем на богаре – за счет более высокой урожайности.
Основу рациона молочных коров в ТОО «Галицкое» составляет кукурузный силос. При нынешнем поголовье, хозяйству на год его нужно около 20 тыс. тонн. Весь этот объем заготавливается самостоятельно.
- Мы, крупные казахстанские производители молока, плотно общаемся, обмениваемся опытом, - отметил Александр Касицин. – также нас объединяет Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС. Технологический уровень производства у всех растет, и это говорит о том, что мы движемся в верном направлении.
ПАРТНЕРЫ ПРОЕКТА
РЕСПУБЛИКАНСКАЯ ПАЛАТА МОЛОЧНЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ ПОРОД КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
