Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
В странах мира растет спрос на мясо из Казахстана
19 ноября 2022
Экспортный потенциал по говядине и баранине в Казахстане в этом году начал активнее реализоваться. Вывоз мяса в сравнении с 2021 годом вырос почти в 3,5 раза. При этом спрос со стороны ряда стран остается высоким. Об этом сообщил вице-министр сельского хозяйства РК Женис Осербай, выступая на Международной конференции «Перспективы развития животноводства в Центральной Азии – как обеспечить баланс между наращиванием производства и созданием кормовой базы» в рамках выставки EuroTier 2022.
«Казахстан является основным поставщиком мяса в Центральной Азии. В Казахстане есть ключевые условия для активного развития животноводства и экспорта продукции. У нас обширные пастбищные угодья, орошаемые пашни, имеется рабочая сила, и также есть исторический опыт. Активно идет работа в экспортном направлении. Сейчас мясная продукция КРС также экспортируется в Азию и на Ближний Восток», - проинформировал Женис Осербай.
В 2021 году в Казахстане было произведено 1,2 млн тонн мяса, в том числе 540 тыс. тонн говядины.
«Животноводство в Казахстане стало инвестиционно привлекательной отраслью. За прошлый год мы реализовали порядка 30 инвестиционных проектов на сумму около $200 млн. Динамично развивается молочное скотоводство, действует программа по импортозамещению», - отметил вице-министр.
Также в Казахстане повышается удельный вес племенных животных к общему поголовью. По КРС этот показатель за несколько лет увеличился с 7% до 13%. В частности, поголовье акбасов достигло до 550 тыс.
Даурен Матакбаев, исполнительный директор Республиканской палаты казахской белоголовой породы, отметил большой дефицит мяса на мировом рынке. Надо лишь работать над открытием поставок в другие страны, решая данные вопросы на межгосударственном уровне.
«Задача для животноводства Казахстана – это экспорт мяса, в том числе в Узбекистан, Кыргызстан, на Ближний Восток, в Китай, Россию и так далее. Страны Африки и Ближнего Востока испытывают дефицит, но у них есть желание употреблять красное мясо. По данным 2015 года, 3% китайцев не дополучали доступ к красному мясу. А это 30 млн человек! Этот спрос мир обеспечить не может, а мы, находясь рядом с таким соседом, можем многое сделать», - подчеркнул он.
Вместе с тем, животноводы просят не огранивать конкуренцию на рынке, вводя запреты и квоты на вывоз скота. Также селекционеры просят Минсельхоз разрешить экспорт племенного скота. Это могло бы дать новый толчок к развитию отрасли. В частности, акбас, который может содержаться даже в самых скудных условиях, был бы востребован во многих странах.
Читать по теме: Кыргызстан и Узбекистан заинтересованы в импорте казахстанского племенного скота
«Потенциал для породы огромный, потому что не все страны и не все хозяйства могут выращивать британские или французские мясные породы. Не потому что не хотят, а потому что не получается это сделать. Климатические или рецептурные нюансы им этого не позволят, или это будет настолько дорого, что будет никому не нужно. Стран с плохим климатом много», - подчеркнул Даурен Матакбаев.
