Акмолинская область увеличила производство мяса на 25% за год

Источник фото: ElDala.kz

В Акмолинской области в январе - декабре 2021 года произведено 188 тыс. тонн мяса в живом весе, что больше предыдущего года на 24,9%. Молока в регионе надоено 404,1 тыс. тонн (рост 0,4%), производство яиц составило 789,6 млн штук, что меньше чем в 2020 году на 1,8%.Об этом говорится в отчете управления сельского хозяйства региона.

Согласно статданным, численность поголовья КРС во всех категориях хозяйств области на 1 января 2022 года составила 449,4 тыс. голов, сократившись на 0,2% к аналогичному периоду прошлого года. При этом поголовье коров выросло на 1,7%, достигнув 227,8 тыс. голов. Поголовье лошадей уменьшилось на 1,8%, до 212,5 тыс., а птицы выросло на 4,8%, до 9 447,8 тыс. голов. Поголовье овец и коз составило 565,3 тыс. (больше на 1,9%), свиней – 88,3 тыс. (меньше на 8,2%).

Как сообщили в сельхозуправлении, в прошлом году в регионе было создано 125 новых ферм мясного направления на 6,4 тыс. голов скота и 19 молочных ферм на 2,3 тыс. голов.

Читать по теме: В Акмолинской области строят 112 мясных ферм

В настоящее время в регионе работают 15 предприятий по переработке мяса мощностью 87,5 тыс. тонн в год, 14 предприятий по производству молочной продукции мощностью 137 тыс. тонн в год. Всего за год произведено 81,5 тыс. тонн мяса в натуральном выражении (рост к предыдущему году - 45,8%), колбасных изделий - 3 тыс. тонн (рост 32,2%). Загруженность мясоперерабатывающих предприятий в среднем составила 81,5%, в то время как в 2020 году данный показатель не превышал 78%.

Мясоперерабатывающая отрасль занимает основную долю в структуре производства пищевых продуктов региона - 52,3%, еще 17,4% приходится на долю производства молочной продукции. В целом за 2021 год в области было произведено продуктов питания на 141,6 млрд тенге, рост к 2020 году составил 15,5%.

Обработанного молока в регионе за прошлый год произведено 104,6 тыс. тонн (рост 2,7%), сливочного масла - 1,5 тыс. тонн (рост 28,5%), сыра и творога – 1,5 тыс. тонн (рост 5%), кисломолочной продукции - 6,5 тыс. тонн (рост 3,4%). Загруженность молокоперерабатывающих предприятий составила 76,2% (в 2020 году – 74,2%).

В целом валовый выпуск продукции сельского хозяйства по Акмолинской области за январь-декабрь 2021 года составил 745 млрд 510,9 млн тенге, что меньше на 11,1% к предыдущему году. В том числе производство в растениеводстве составило 482 млрд 403,2 млн тенге (снижение 20,9%), в животноводстве – 262 млрд 540,5 млн тенге (рост 11,6%).