Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Зачем молочной ферме нужна пашня. АгроКараван Молоко 2023, день 2
Вопрос земли — ключевой для развития животноводства в Казахстане. Неспособность властей обеспечить фермеров пастбищами стала одной из причин провала мясной программы. Теперь на очереди и молочный сектор: в погоне за цифрами по площадям изъятых сельхозугодий чиновники готовы поставить крест на развитии молочных ферм, лишив их пашни. То есть за процедурные нарушения, допущенные самими же чиновниками при выдаче угодий, расплачиваться будущим своего бизнеса приходится аграриям.
Молочная ферма «Акколь Агро» — молодой проект. В 2020 году учредитель компании Мади Ескараев получил землю в селе Домбралы Аккольского района Акмолинской области и в чистом поле за полгода построил коровник, доильный зал и прочие необходимые помещения. Тут установили доильный зал системы «ёлочка» на 18 голов, поставили цифровую систему для мониторинга состояния коров.
В начале 2021 года привезли первые 40 голов симменталов c фермы ИП «Абдрахманов» в селе Атамекен Акмолинской области. В 2022-м пополнили поголовье, привезя еще 100 симменталов из Австрии. Плюс купили небольшую молочную ферму КХ «Аяганов», которая работала поблизости. Там были не только симменталы числом в 100 голов, но и земли, которые оказались жизненно необходимы ТОО «Акколь Агро» для кормопроизводства.
— Да, у нас есть своя земля, но она в отдалении от молочной фермы, за трассой Астана — Кокшетау, — пояснил Мади Ескараев (на главном фото). — Когда мы только начали работать, то посеяли кормовые культуры там и осенью начали возить урожай на ферму. Но быстро выяснили, какие это накладные расходы - перевозить сочные корма! Мало того, что транспортировка обходится дорого сама по себе, так еще нам приходится оплачивать пересечение платной трассы каждой машиной так, как будто мы проехали все расстояние от столицы до Щучинска. Так что в первый год работы корма у нас оказались «золотыми».
Сейчас на ферме в общей сложности — около 380 голов скота, из них дойное стадо — 120 коров. Идет расширение, общая вместимость базы — 400 дойных коров, и к концу нынешнего года Мади Ескараев готов выйти на эту цифру. Но вопрос заготовки кормов заставляет откладывать эти планы.
Читать по теме: Как добиться успеха в молочном бизнесе
Причем в прошлом году, с приобретением соседней фермы, ситуация вроде бы стала лучше. Ее пашни площадью 440 га рядом — в радиусе 5 км, и сочные корма в прошлом году выращивали там, спокойно доставляли к себе, без необходимости пересекать трассу. Посеяли в этом году подсолнечник и кукурузу для заготовки сочных кормов. А на своей земле посадили только ячмень, который возить проще.
Однако как гром среди ясного неба прозвучало известие, что в ходе проверки областным земельным комитетом были установлены какие-то процедурные нарушения при выдаче районным акиматом земли в 2020 году крестьянскому хозяйству «Аяганов», у которого «Акколь Агро» в свое время эту землю вместе с фермой купило. И никого сейчас не волнует, что ферма работает, земля используется по назначению и нет никаких реальных поводов для отмены решения на право землепользования.
Сейчас Мади Ескараеву предстоит судебная тяжба по поводу земли. И каким будет ее исход, он не может и предполагать. Если эту землю у него отберут, то вопрос с кормами опять станет в полный рост.
— Мы изучали судебную практику, консультировались с адвокатом, — рассказал фермер. — В некоторых случаях судья выносит решение, что по справедливости земля должна остаться у фермера, который на ней честно работает, у которого она не простаивает. Только на это и надеемся. Если решат отнять у нас эту землю, то мы просто останемся без кормов. Тогда получится как в той пословице: «Сказали постричь, а он голову снес».
Надои на ферме — в среднем около 20 литров с головы. То есть ферма производит 2,5 тонны молока в сутки. Отправляют их на маслозавод в Шортандинском районе. Молоко хорошее, с высоким содержанием жира и белка, переработчик дает за литр 250 тенге зимой и 220 тенге летом.
— Вообще, мы хотим запустить собственную переработку, производить кисломолочные продукты, — рассказал Мади Ескараев. — Это повысит рентабельность фермы. Помещение у нас есть, сейчас изучаем вопрос оборудования. Но, конечно, для этого нам сначала нужно довести поголовье до проектной численности и выйти на производство как минимум 8 тонн молока в сутки. Тогда в своей переработке будет смысл. И эти планы тоже упираются в наличие земли и кормов.
Сбыт готовой продукции предполагается в Астану, до которой от фермы — 100 км.
Читать по теме: Как привлечь инвестиции в молочную отрасль
Как отметил Берик Нигмашев, заместитель директора Республиканской палаты молочных и комбинированных пород КРС, государству важно поддерживать не только крупные молочные компании, но и небольшие фермы, такие как «Акколь Агро».
— Фермы на 200-400 голов играют важную роль для развития небольших сел, рядом с которыми они находятся, — отметил Берик Нигмашев. — Каждая такая ферма — это несколько десятков рабочих мест с круглогодичной занятостью, что очень важно для поддержания жизни сел. Кроме того, небольшие фермы чаще всего выбирают симментальский скот, который позволяет вести не только производство молока, но и откармливать бычков на мясо.
В планах ТОО «Акколь Агро» также — начать откорм бычков. Осеменение на ферме идет двуполым семенем, так что бычки - половина приплода. Симменталы вес набирают хорошо, дают 1200-1300 граммов в сутки. Но, опять же, эти планы возможно реализовать только при наличии хорошей кормовой базы.
Читать по теме: Чем казахстанские сорта пшеницы лучше европейских
Команда ElDala.kz желает ТОО «Акколь Агро» благополучного исхода тяжбы за землю и реализации всех планов развития. Мы продолжаем двигаться дальше по маршруту АгроКаравана Молоко 2023, который в июле нынешнего года проходит в третий раз. Наша команда проводит его совместно с компанией Westfalia Казахстан и Республиканской палатой молочных и комбинированных пород КРС. Также наш партнер в АгроКараване Молоко 2023 — открытый аграрный рынок BaiBolsyn.
