Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қазақстанның ірі сүт фермасы қалай салынуда? АгроКеруен Сүт 2023, 3-күн
Солтүстік Қазақстан облысының ірі астық өндірушілерінің бірі «Возвышенка-СК« компаниясы 2020 жылы сүт жобасын іске асыру есебінен бизнесті әртараптандыру туралы шешім қабылдады. Ғабит Мүсірепов атындағы ауданда жұмыс істейтін шаруашылықтың негізгі қызметі — өсімдік шаруашылығы, мұнда егістік жер 27 мың га. Компанияда ет шаруашылығы да бар, мұнда ангус малы өсіріледі. Сүт-тауар фермасын құру туралы шешім қабылдай отырып, «Возвышенка-СК» ЖШС директоры Абдурахим Нукаев бұл кәсіпорынның кез келген нарық жағдайында орнықты жұмыс істеуіне мүмкіндік беретінін негізге алды.
Жаңа ферма үлгілі болады, өйткені жобаға бір мердігер — Westfalia Қазақстан компаниясынан толық тапсырыс берілген. Барлық құрылыс-монтаждау жұмыстары, сондай-ақ жабдықты орнатуды бірнеше әр түрлі емес, бір компания орындайтын құрылыстың бұл форматы жобалау мен орындаудағы сәйкессіздікті болдырмайды және сапалы нәтижеге кепілдік береді.
- Ғабит Мүсірепов ауданында өсімдік шаруашылығы өте жақсы дамып келеді, — деп бөлісті Westfalia Қазақстан компаниясының бас директоры Сансызбай Өмірбеков. — Бірақ соңғы уақытқа дейін ауданда ірі сүт жобалары болған жоқ. Егістік алқаптары кең, жер жақсы және әдетте, жауын-шашын мөлшері жоғары. Бұл суарусыз да мал шаруашылығын дамытудың жем-шөп базасын құруға алғышарттар жасайды. Оның ішінде тәлімі жерде жүгері сәтті өсіріледі. Сондықтан «Возвышенка СК» ЖШС 2020 жылы ферманы салу туралы шешім қабылдады, бұл ретте Қазақстандағы ең ірі отарды бір жерде ұстау мақсатында.
Шынында да, Қазақстанда ірі сүт компаниялары бар. Бірақ онда мал бірнеше базада ұсталады, олардың әрқайсысының сыйымдылығы 1000-1200 бас сауын табынынан аспайды. Осы жерде «Возвышенка-СК» шаруашылығында бір жерде 1800 сауын сиыр болады. Бұл оны осы көрсеткіш бойынша көшбасшы етеді.
Тақырып бойынша оқу: Сүт бизнесінде қалай табысқа жетуге болады?
2020 жылы жобаның дайындық жұмыстары жүргізіліп, 2021 жылдың сәуірінде құрылыс басталды. Бір жыл ішінде үш нысан — 600 сауын сиырға арналған сиыр қора, төлдеу блогы және сауу залы салынды, соңғысында неміс сүт жабдықтарын өндіруші GEA компаниясынын 40 орындық ішкі сауу «әткеншек» жүйесі орнатылды. Бұл туралы бізге Westfalia Қазақстан компаниясы директорының орынбасары Серік Нұрымов айтып берді.
— Біз жобаға кіріскен кезде тапсырыс берушінің тілектерін тыңдап, оған белгілі бір техникалық шешімдерді ұсынамыз, — деп түсіндірді Серік Нұрымов. — Ішкі орналасқан GEA Magnum сауу залының сиырлар әткеншектің өзінде сауыншыға 40 градус бұрышта орналасуымен артықшылығы бар, бұл желінге қол жеткізуді жеңілдетеді. Бұл жұмысты жеңілдетеді. Бұл орналасудың табиғи болуы да маңызды, өйткені бұзау енесіне бүйірінен келеді. Демек, осындай әткеншекте сауу кезінде сиыр өзін тыныш сезінеді. Сонымен қатар—сауыншы әткеншектің ішінде орналасқанда, ол өз орнынан сол сәтте сауылып жатқан барлық сиырларды бірден көре алады. Ал сыртқы әтекеншекте көру секторы тарылады.
Ферма сиырдың жағдайын толық бақылауға мүмкіндік беретін Dairy Plan цифрлық жүйесімен жабдықталған. Жануардың жағдайы туралы мәліметтерді сауу кезінде датчиктер оқиды.
Сауу блогындағы Қазақстан үшін бірегей технологиялық шешім — сыртқы орналастырылған екі тік сүт танкі. Олардың әрқайсысы 25 тонна сүт сыйымдылықпен, залдың алдыңғы жағында орналасқан. Бұл үй-жай ішіндегі орынды үнемдеу. Танктердің жейдесі жабдық жаздың аптап ыстығынан да, қысқы аяздан да қорықпайтындай етіп жасалған — сүт оңтайлы температураны сақтайды. Айтпақшы, ол танктерге GEA өндірген чилерде күрт салқындағаннан кейін түседі, бұл сүттің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.
2022 жылы мега-жобаны іске асыру жалғасты, Westfalia Қазақстан компаниясы бұзау қорасын тұрғызды және шілде айының соңына дейін тапсырылатын 600 орындық екінші сиыр қораның құрылысын бастады. Сондай-ақ қазір, 2023 жылдың шілдесінде, 600 орындық жас төлге арналған корпустың және үшінші сиыр қораның құрылысы басталды. Биылғы жылы бүкіл жоба аяқталып, ферма толық қуатында жұмысын бастайды.
Айта кетейік, «Возвышенка-СК» компаниясы барлық құрылыс-монтаждау жұмыстарын өз қаражаты есебінен қаржыландырады. Жабдық пен мал сатып алуға облыстық ӘКК арқылы кредиттік ресурстар алынды.
Мал әкелу 2022 жылдың жазында басталды, голштиндер Даниядан жеткізілді. Бүгінде фермада 800 сиыр сауылады, орташа есеппен бір бастан 30 литр алынады. Яғни, күн сайын 24 тонна сүт Петропавлға қайта өңдеуге кетеді. Бұл - қуатты жем-шөп базасының арқасында қол жеткізілген өндірістің өте жақсы деңгейі. Толық құнды жемді илеуге қажетті барлық негізгі дақылдарды мұнда өздері өсіреді.
Тақырып бойынша оқу: Сүт саласына инвестицияларды қалай тартуға болады?
Сондай-ақ, Westfalia Қазақстан 2021-2022 жылдары «Возвышенка-СК» шаруашылығында 1800 сауын сиырға қажетті шырынды жемнің барлық қорын сақтауға мүмкіндік беретін төрт сүрлем шұңқырын салды.
— Қазір фермада Buschhoff заманауи құрама жем цехы орнатылуда, ол жақында іске қосылады, бұл одан да жоғары сапалы жем өндіруге мүмкіндік береді, — деп атап өтті Сансызбай Өмірбеков.
ElDala.kz командасы «Возвышенка-СК» және Westfalia Қазақстан компанияларына жобаның сәтті аяқталуын тілейді, ал өзі ағымдағы жылдың шілде айында үшінші рет өтетін АгроКеруен Сүт 2023 бағыты бойынша сапарын жалғастырады. Біздің команда оны Westfalia Қазақстан компаниясымен және ІҚМ сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасымен бірлесіп өткізеді. Сондай-ақ, АгроКеруен Сүт 2023 тағы бір серіктесі — BaiBolsyn ашық аграрлық нарығы.
