Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Неліктен фермер рекордтық сүт саууға ұмтылмайды? АгроКеруен Сүт 2023, 5-күн
Тіпті, мал басының тез ақауға шығуы есебінен болса да, рекордтық сүт саууға ұмтылу керек пе? «Әлімжанов» ШҚ олай есептейді. Алматының көрікті жерлерінде орналасқан фермада голштин сиырлары өздерін жақсы сезінеді және кем дегенде сегіз, ал кейбір рекордшылар 15-ке дейінгі циклден өтеді. Малды қарқынды пайдаланатын фермаларда жануарлар екі-үш сүтею ғана қызмет етеді, содан кейін оларды жас қашарлар алмастырады.
«Әлімжанов» ШҚ голштиндерінің сауымы қарқынды пайдалану кезіндегіден екі есе төмен болғанына қарамастан (қазір олар тәулігіне 18 литр немесе бір бағымдағы сиырға жылына 5,5 тонна), бұл жерде іске осындай аялауыш тәсіл дұрыс деп санайды. Және олар одан бас тартқысы келмейді.
Қазір жаздың ыстық кезеңінде ферма күніне бес тоннаға жуық сүт өндіреді. Сүт Danone зауытына жіберіледі, онда ол балаларға арналған йогурт жасау үшін қолданылады. Өндіруші «Әлімжанов» ШҚ сүтін мұнда ешқандай премикс қолданбағаны үшін бағалайды. Оның майлылығы шамамен 4% құрайды.
Жалпы, фермадағы малға деген ерекше көзқарас — шаруашылық басшысы Тілек Сәкенұлы Әлімжанов өз қызметкерлерін осы ұстаныммен тәрбиелейді.
Жазда сиырлар үй-жайлардағы ыстықтан зардап шекпей, еркін жайылу алаңына ауыстырылады. Мұнда таулардан соққан жел мен шатырлардың астында көлеңке жайлы жағдай жасайды. Бұдан басқа, жаю алаңында тұяқтардың саулығын қамтамасыз ететін құрғақ бедердің болуы маңызды.
- Шатырлар астындағы кеңістік құмға толы, - деді «Әлімжанов» ШҚ бас зоотехнигі Әсет Әлмұхамедов. - Бұл біздің шаруашылық басшысы енгізген американдық ұстау технологиясы. Енді сиырлар жағажайдағыдай еркін жата алады.
30 басқа арналған «шырша» жүйесінің «жазғы» сауу залы жайылу алаңына іргелес орналасқан. Сауу екі рет, таңертең және кешке, әрқайсысы 2,5 сағатты алады.
Фермада 425 га суармалы егістік бар. Бұл өзін жем-шөппен қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Алайда, суару үшін судың келуінде проблема бар. Сондықтан еріген және жаңбыр суын жинауға арналған резервуар құру керек болды, ол бүгінде негізгі су көзі болып табылады.
Рационның негізі - жүгері сүрлемі мен пішендеме, сонымен қатар майлы дақылдар, бұршақ дақылдары, астық, пішен. Жемді араластыру үшін мобильді араластырғыш қолданылады.
Тақырып бойынша оқу: Сиырларға қандай музыка ұнайды? АгроКеруен Сүт 2023, 4-күн
Фермадағы жалпы мал саны 850-ге жуық, оның 280 сиыры сауылады. Мұнда голштиндер жергілікті малдан алынды, 1998 жылы жасанды ұрықтандыру арқылы тұқымдық түрлендіруді бастады. Тұқым американдық, Taurus service компаниясынан пайдаланылды және біртіндеп бүкіл мал таза голштинге айналды.
- Палата селекциялық-асылдандыру жұмыстарын жүргізуге белсенді қатысады, - деді ІҚМ сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасының өкілі Асхат Чиндалиев. — Біз бұқаларды таңдауға және оларды аналық малға бекітуге көмектесеміз. Бастапқыда қарапайым қара-шұбар мал болған, бірақ ұрпақтар бойына жалғасып келе жатқан голштиндеудің арқасында малдың өнімділігін арттыруға мүмкіндік туды.
Сандар келесідей: егер қарапайым қара-шұбар мал жылына екі тоннадан артық сүт бермесе, онда «Әлімжанов» ШҚ голштиндері жақсы рационмен сүтею кезеңінде алты тоннаға дейін береді.
Қазақстан сүт мал шаруашылығында мемлекеттік қолдау сүт-тауар фермаларын ірілендіруді ынталандыратындай етіп құрылған. Сондықтан «Әлімжанов» ШҚ сүтке субсидия мөлшері бойынша келесі санатқа өту үшін сауын табынды 400 басқа дейін ұлғайту міндетін қояды, қазіргі бір литрге 20 теңгеден 30 теңгеге дейін. Бұл ферманы дамытуға көбірек инвестиция салуға және сиырларға одан да қолайлы жағдай жасауға мүмкіндік береді. Жануарлар бұған сүттің көбеюімен жауап береді. Барлығы пайда табады.
Тақырып бойынша оқу: Алты айда сүт фермасын қалай салуға болады? АгроКеруен Сүт 2023, 1-күн
ElDala.kz командасы «Әлімжанов» ШҚ-ға мал басының көбеюін тілейді, ал біз ағымдағы жылдың шілде айында үшінші рет өтетін АгроКеруен Сүт 2023 бағыты бойынша жолымызды жалғастырамыз. Біздің команда оны Westfalia Қазақстан компаниясымен және ІҚМ сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасымен бірлесіп өткізеді. Сондай-ақ, АгроКеруен Сүт 2023 тағы бір серіктесі — BaiBolsyn ашық аграрлық нарығы.
