ҚР фермерлері қуатты ет комбинаттарының ашылуын күтуде

АгроКараван Ет 2021 екінші күні ElDala.kz порталы "Жаке" ШҚ барды. Оның бордақылау алаңы Қарағанды облысы Бұқар Жырау ауданы Үштөбе кентінде орналасқан.

Биылғы жылы жем бағасының өсуі мал шаруашылығының рентабельділігіне қатты әсер етті. Арпа бағасы бұрынғы 45 мыңнан 105 мың теңгеге дейін өсті, ал шөп 14-тен 65 мың теңгеге дейін қымбаттады. "Жаке" 3 мың гектар алқапта өз жем-шөбін өндіреді. Бірақ толық қажеттілікті жабуға шаруашылық жетпеді, қосымша көлем сатып алуға тура келді. Сонымен қатар, бордақылаудағы мал санын азайтуға тура келеді. Егер әдетте сайтта жылына 12 мың бұқа бордақыланса, онда осы маусымда ол 4 500-5 000 бас болады.

"Есептейік: орташа норма бойынша бордақылаудағы бұқа күніне 10 кг шөп (650 теңге) және 5 кг арпа (550 теңге) жеуі тиіс. Мұндай шығындар кезінде бір килограмм еттің өзіндік құны -2200 теңге. Ал бұл еңбек, ЖЖМ және басқа да позицияларға жұмсалатын шығындарды есептемегенде ғана азық. Бұл ретте ішкі нарықта көтерме баға қазір 1 750 теңге деңгейінде тұр. Неліктен бұл орын алып отыр? Үлкен мәселе Қазақстанда бүгінгі күні ет бағасының төмендетілуі.  Бұл ауыл тұрғындарының өз еңбегін санамауға үйренбегендігіне байланысты", - деді Алмас Сыздықов, шаруа қожалығы басшысының кеңесшісі.

Тақырып бойынша оқу: Ақбастар қазақ даласы үшін неліктен мінсіз

Ол осы маусымда құрғақшылықтың салдарынан көптеген ауыл тұрғындарының шөп жоқ екенін және олар оны жоғары бағаға сатып ала алмайтындығын атап өтті. Сондықтан қазір жаппай мал сою жүріп жатыр және нарықта үлкен ұсыныс бар.

Өзбекстаннан келген сатып алушыларға сату тиімді - олар 2200 теңге ($5,5) төлеуге дайын. Ал ішкі нарықтағы мал бағасы ішкі өңдеуді дамытуды ынталандыруы мүмкін. Атап айтқанда, бұқаның терісін, ішін және басқа бөліктерін өңдеуге қабілетті қуатты жаңа ет комбинатының ашылуы. Мұның бәрі қосымша табыс әкеледі, бұл фермерге еттің өзіндік құнын арттырмай жоғары табыс алуға мүмкіндік береді.

"Өзбекстан неге қазір малға Қазақстан нарығындағы бағадан жоғары баға бере алады? Ең бастысы - дамыған қайта өңдеу. Біріншіден, олар теріні өңдеп, Түркияға сатады. Екіншіден, олар Қытайға өте жақсы бағамен (ішкі органдар) сатады. Сонда Қазақстанда ұшаны сата отырып, біз тек еттен ғана табыс табамыз, бұл бұқадан орташа есеппен $800. Ал өзбектер сол ұшамен 1 300 доллар алады. Бүгінде біз тіпті теріні сата алмаймыз және оны тастауға мәжбүрміз. Себебі теріні экспорттауға тыйым салынғаннан кейін сауда байланыстары жойылып, әлі қалпына келтірілген жоқ, дегенмен тыйым жоқ. Ал біздің кәсіпорындар ел ішінде теріге осындай төмен баға ұсынып отыр, ол біз консервациялау үшін пайдаланатын тұздың шығындарын да өтемейді", - деп атап өтті Алмас Сыздықов.

Егер елімізде осы үдерістерді ретке келтіре алатын жаңа ет комбинаттары пайда болса, оған қоса теріні де, іркілісті де өткізу үшін сыртқы нарықтар ашылса, онда мал бағасы біздің нарықта да, ет бағасының өсуінсіз өседі. Барлығы табысты болады - фермерлер де, халық та.

Kusto Agro компаниясының құрылымына кіретін мәрмәр сиыр етін өндіру бойынша тігінен интеграцияланған холдинг – KazBeef компаниясы АгроКараванның сепіктесі болды.

Толығырақ келесі материалдан оқыңыз: "Жаке" ШҚ бұқалары мен стейктері. АгроКараван Ет 2021, 2-ші күн