Фермерлер келесі жылы ет құнының өсуіне үміттенеді

Қазақстанда мал басы, оның ішінде аналық мал азығы бағасының күрт өсуіне және оның тапшылығына байланысты қысқаруда. "АгроКараван Ет 2021" Қостанай облысының фермерлері қыстауға қалай дайындалып жатқаны туралы "Терра" ЖШС ірі бордақылау алаңына барып білді. 

Қазіргі уақытта бордақылау алаңы 75%-ға толтырылған, мұнда 15 мыңнан астам мал басы бар. Жыл соңына қарай олардың санын 18-20 мың басқа дейін арттыру жоспарлануда. Бірақ қыстау оңай болар емес: Қостанай облысы құрғақшылықтан басқа өңірлерге қарағанда көбірек зардап шекті. Сонымен қатар, мұнда жауын-шашын тапшылығы қатарынан үшінші маусымда байқалады.

"Жемшөп - бұл біздің шығындарымыздың 70-80%. Біз оларды ішінара дайындаймыз, ішінара өсімдік шаруашылығы бөлімшесінен сатып аламыз, бірақ нарықтық бағамен - бізде коммерциялық қатынастар бар, олар бізге оларды өзіндік құны бойынша бере алмайды. Оның үстіне, олардың өздері қиын жағдайда. Көпжылдық шөптер жемісті жылы алатын шөп көлемінің 30% - ын берді. Астық өнімділігі де өте төмен. Нәтижесінде жемшөпке жұмсалатын шығындар екі еседен астам өсті: егер өткен маусымда біз арпаны тоннасына 45 мың теңгеден сатып алсақ, ал қазіргі уақытта - 100 мың теңгеден. Шөп тоннасына 12-13 мың теңгеден сатып алынды, қазір ол 45 мыңға дейін көтерілді. Бізде қорлар бар болғаны аздап қолдады. Бірақ келесі жылы құрғақшылық қайталанса, бұл өте қыңжылтатын болады", - деді "Терра" ЖШС директоры Арман Исмурзин.

Тақырып бойынша оқу: Ынта Ангустары. АгроКараван Ет, 1-ші күн

Осы маусымда ет бағасына отын мен басқа да шығындар әсер етті. Бірақ "Терра" бұл өсуді өз өнімдерінің бағасының өсуімен өтей алмайды. Жемшөпсіз қалған көптеген фермерлер нарыққа көптеген жануарлар мен ет лақтырды. Аналық малды сою мысалдары жиі кездеседі.

"Барлық ет комбинаттары, кем дегенде, біздің өңірде сиырмен қамтылған. Сонымен қатар, жақсы бордақыланған мал, бізде сияқты, нарықта аз. Бірақ тек шетелдік сатып алушылар бордақыланған малға әділ бағаны төлеуге дайын. Олар жақсы сиыр етінің құндылығы неде екенін түсінеді. Алайда, қазір бізде экспорт аз, тек Өзбекстанға ғана. Ресейге тірі малдың экспорты бізге түсініксіз себептермен жабылды", - деді Арман Исмурзин.

Мүмкін, "Терра" бір ай бұрын ашқан өзінің ет комбинатын іске қосу мәселені шешуге көмектеседі. Әзірге оның қуаттылығы-тәулігіне 70 бас сою, оның ішінде бөлшектеу және буып-түю бар, премиум кесектер. Бұл көлем бір машинаны толтыруға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, экспорт Өзбекстанға бағытталған, онда сапалы салқындатылған сиыр етіне жақсы сұраныс бар.

Тақырып бойынша оқу: Қостанай облысында құны 900 млн теңге болатын ет комбинаты іске қосылды

Бордақылау алаңының мақсаты - өнімнің көп бөлігін тірі мал емес, ет түрінде сатуға біртіндеп көшу. Бұл рентабельділікті арттырады, өйткені егер Қазақстанның ішкі нарығында ет бағасы 1 750 теңге/килограмм болса, Өзбекстанда - шамамен 2 200 теңге. Жалпы, мал өсірушілерге көтерілген шығындарды өтеу үшін килограмы 3 000 теңге қажет. Олар келесі жылы оның өсуіне үміттенеді.

"Егер біз етті әділ бағамен сата алсақ, онда фермерлерге малға дұрыс бағаны төлей аламыз. Бұл барлық буындар байланысқан тізбек. Барлығы рентабельділікке ие болуы тиіс.  Қазір төлемге қабілетті сұраныс болмаған жағдайда, біз әрең дегенде жағдайдан шығып отырмыз", - деп мәлімдеді Арман Исмурзин.

Толығырақ келесі материалдан оқыңыз: Ангус жері. АгроКараван Ет 2021, 8-ші күн