Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Неліктен сүт саласын мемлекеттік қолдаудан айыруға болмайды?
10 мая 2023
АӨК мемлекеттік қолдау жүйесін реформалауды талқылау Қазақстанда 2022 жыл бойы жүргізілді. Оның ішінде сүт секторын субсидиялауда да маңызды өзгерістер ұсынылды. ElDala.kz порталы да сүт-тауар фермалары мен салалық одақтардың басшыларына осы мәселе бойынша өз пікірін білдіруге мүмкіндік бере отырып, осы талқылауға қатысты.
Сарапшылардың шоғырландырылған пікірі біржақты - сүт саласының дамуындағы қуатты серпіліс тек мемлекеттік қолдаудың арқасында ғана мүмкін болды. Өндіріске субсидия көлемі малдың мөлшеріне байланысты болатын қолданыстағы тетікті оңтайлы деп санауға болады. Бұған қоса, төлемдер ауыл шаруашылығына үнемі қаражат жетіспейтін жергілікті бюджетке берілмей, республикалық бюджеттен сақталуы өте маңызды.
Сүт фермасының құрылысы АӨК ең капиталды қажетсінетін жобасы болып табылады. Мұнда бірден үй-жайлар мен жабдықтардың барлық кешенін - сиыр қораларын, бұзау қораларын, сауу залын және т.б. іске қосу қажет. Құрылысты кезекке бөлуге болмайды, өйткені технологиялық тізбек толығымен жұмыс істейді немесе мүлдем жұмыс істемейді. Жаңа сүт-тауар фермасына үлкен ақша сала отырып, бизнес инвестицияларды ақылға қонымды уақыт кезеңінде қайтара алатынына сенімді болуы керек, бұл 7 жылдан аспайды. Экономикалық жағдайды ескере отырып (сүттің өзіндік құны және шикізатты қайта өңдеушілердің сатып алу бағасы), мемлекеттік қолдаусыз бұл мүмкін емес. Сондықтан салаға барғысы келетіндердің саны жеткіліксіз - бірнеше жыл бойы субсидиялау жүйесін өзгерту тәжірибесі аясында әлеуетті инвесторлар мемлекеттік қолдауды жалғастыру перспективаларына күмәндануда.
Тақырып бойынша оқу: Генетика фермерлерге ақша табуға қалай көмектеседі
2022 жылғы шілдеде ElDala.kz порталының редакциясы Ірі қара малдың сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасының, сондай-ақ Hunland компаниясының қолдауымен екінші АгроКеруен Сүт науқанын өткізді (біріншісі 2021 жылы өтті). Оның аясында біз Ақмола, Солтүстік Қазақстан, Қарағанды, Қостанай, Павлодар, Түркістан, Алматы, Жетісу облыстарындағы ірі сүт фермаларына бардық. Сүт бизнесінің шындықтарымен танысып, салада болып жатқан оқиғалардың нақты бейнесін бердік.
Естеріңізге сала кетейік, АгроКеруеннің ерекшелігі: екі апта ішінде біз күн сайын бір сүт-тауар фермасына барып, келесі күні сол ферма туралы мақаланы, соның ішінде фото және бейнематериалдарды береміз. Мұндай «шоғырланған» формат сала қатысушыларының алдында тұрған және дамуға кедергі келтіретін барлық проблемаларды - жем-шөп өсіру үшін жердің жетіспеушілігін, селекциялық-асыл тұқымды жұмыстың кемшіліктерін, кадрлар тапшылығын, ауылдағы шешілмеген әлеуметтік мәселелерді өте айқын көрсетуге мүмкіндік береді...
- Біз сүт саласының тұрақты дамуы үшін нақты ұзақ мерзімді стратегия жетіспейтінін көріп отырмыз, - деді Азамат Сағынбаев, Ірі қара малдың сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасының атқарушы директоры. - Осындай кешенді бағдарламаны дайындау үшін біз БҰҰ Азық-түлік ұйымымен (ФАО) қолдау туралы келістік. Олар бізге қаржы бергеннен кейін біз бизнес өкілдерінен, ғалымдардан, салалық қауымдастық басшыларынан сараптамалық топ құрып, жұмысқа кірісеміз. Осы жылдың соңына дейін біз өз саламыздың болашағы үшін маңызды құжат ала аламыз деп үміттенемін.
Сондай-ақ, АгроКеруен Сүт 2022 науқаны бойынша біз жасаған қорытындылардың бірі - сүт саласында жеке қосалқы шаруашылықтарға екпін жасауға болмайды. Жеке меншік иелері жыл бойына шикізаттың тұрақты жеткізілуін қамтамасыз ете алмайды, ең бастысы - сүттің сапасы мен қауіпсіздігі өңдеушілердің талаптарына төтеп бере алмайды. Сүт секторының болашағы - бұл өнеркәсіптік СТФ құрылысында, демек, саланы мемлекеттік қолдауды азайтудың орнына, керісінше, оны күшейту қажет. Бүгінгі таңда Қазақстанда шикізат тапшылығы жылына кемінде 1 млн тоннаны құрайтынын ескерсек, бұл өте маңызды. Ал ЖҚШ өндіретін 4 млн 430 мың тонна ҚР Ұлттық статистика бюросының бұрмаланған есептерінде қағаз жүзінде ғана бар.
Айтпақшы, бұрмаланған статистика - бұл шенеуніктерді сүт өндірушілерді мемлекеттік қолдауды азайту туралы ойлануға мәжбүр ететін зұлымдық. Өйткені, егер сандарға сенетін болсақ, Қазақстанда 2022 жылы 6 млн 300 мың тонна сүт өндірілді. Бірақ нақты көрініс басқаша: қайта өңдеуге тек өнеркәсіптік СТФ-да және фермаларда сауылған сүт келеді, бұл шамамен 1 млн 900 мың тонна. Қалған сүттің бәрі «қағаз» жүзінде. Мұны мемлекеттік органдар неғұрлым тез мойындаса, соғұрлым жақсы. Нақты сандарға сүйене отырып, одан әрі даму базасын құру үшін статистиканы ретке келтіру қажет.
Тақырып бойынша оқу: Қазақстандағы 2021 жылы сүт өндіру мөлшері бойынша ТОП-30 сүт фермасы
Осы уақытта сүт өнеркәсібіне тағы бір проблема туындады: Ресей сүт өндірісін ұлғайтты және өзін-өзі қамтамасыз етуге қол жеткізіп, экспорт туралы ойлана бастады. Сыртқы саяси жағдайды және көптеген нарықтардың жабылуын ескере отырып, тек ЕАЭО кеңістігі көптеген ресейлік өндірушілер үшін қолжетімді орын болып қала береді. Арзан азық-түлікпен жақсы қамтамасыз етілуіне және мемлекет тарапынан көбірек назар аударылуына байланысты өзіндік құны төмен бола отырып, олар жергілікті өндірушілерді ығыстырып, қазақстандық дүкендердің сөрелерін жаулай алады. Бұл отандық сүт өндірісінің толық күйреуіне, соның салдарынан импорттық тәуелділіктің күшеюіне және елдің азық-түлік қауіпсіздігінің бұзылуына әкеледі.
ҚР Ауыл шаруашылығы министрлігі осы тәуекелдердің барлығын көріп, жағдайды дұрыс бағалай отырып, сүт секторын тиісті қолдаусыз қалдырмайды деп үміттенеміз. Оптимистік сигнал - бұл әлеуметтік-кәсіпкерлік корпорациялар арқылы сүт фермаларының құрылысын қолдаудағы Солтүстік Қазақстан облысының тәжірибесін тағы бес өңірге тарату. Бұл бағдарламаға 2023 жылы 100 млрд теңге бөлуге уәде берілген. Барлық әкімшілік рәсімдер аяқталып, салаға ақша құйылғанын күту ғана қалады.
Ал ElDala.kz және Ірі қара малдың сүтті және аралас тұқымдарының республикалық палатасы 2023 жылдың шілдесіне үшінші АгроКеруен Сүт науқанын дайындауда. Жобаның серіктесі Westfalia Kazakhstan компаниясы болады.
