Қазақстандық фермерлер арзан ресейлік астыққа байланысты бидай егуден бас тартуда

Кайрат Бисетаев
Фото көзі: ElDala.kz

Жұмсақ бидай алқаптарының қысқаруы - Қазақстандағы табиғи процесс, ол қалыптасқан экономикалық жағдайлармен түсіндіріледі. Ресей - құны төмен ірі астық өндіруші және көршімен бәсекелесу қиындай түсуде. Сондықтан қазақстандық фермерлер ауыспалы егіске Еуропа мен басқа да мемлекеттердің нарықтарында сұранысқа ие баламалы тауашалық дақылдарды енгізуі қажет. ElDala.kz командасымен осындай пікірмен Eurasia Farm Innovations (EFI) басшысы Қайрат Бисетаев бөлісті.

- Қазақстан – ауыл шаруашылығы өнімдерін өсіруге тек өз қажеттіліктерін ғана емес, сонымен қатар сыртқы нарықты да қамтамасыз етуге жеткілікті жері бар санаулы елдердің бірі, - деп атап өтті Қайрат Бисетаев. - Біз әлемді асырауымыз керек, және бұл жай айтылған сөз емес, шындық. Біз бұл фактіні түсініп, оны мойындап, осы жауапкершілікке дайын болуымыз керек.

Еуропалық экспортқа арналған тауашалар

EFI 2023 жылы Қостанай облысы Денисов ауданы Покровка ауылдық округінде бос тұрған жерлерді алды. Оны бір жыл қалпына келтіріп, 2024 жылы бірінші егісті өткізді. Қазір 10 мың га егістік өңделуде.

Мұндағы жерлер өте көркем, Тобыл өзені ағып жатыр. Осылайша, шаруашылық келесі жылы 420 гектар аумақта жаңбырлатқыш қондырғыларды пайдаланып суаруды енгізуді жоспарлап отыр.

Әзірге 11 дақылдың жиынтығы өсіріледі, оның ішінде екі күздік дақыл бар - арыш және қарабидай. Жаздық дақылдардан - қатты бидай, дәнді жүгері (ФАО 115), қызыл және жасыл жасымық, ноқат, соя, зығыр және күнбағыс.

Суаруды пайдаланып рапс, жүгері және соя өсіруді жоспарлап отыр.

- Өмірдің өзі бізді егіс алқаптарын әртараптандыруға мәжбүр етеді, - деп түсіндірді Қайрат Бисетаев. - Бұл уақытша құбылыс емес, бұл біздің болашағымыз. Біз көптеген түрлі тауашалық дақылдарды сынап көріп, нарыққа ауылшаруашылық өнімдерінің кең желісін ұсынуымыз керек. Біз күздік арыш сияқты майлы дақыл өсіріп жатырмыз және екінші жыл қатарынан ол Еуропаға оңай сатылады. Және бұл бізді қанағаттандыратын табыстылықты береді. Дәстүрлі жұмсақ бидаймен салыстыруға болмайды. Жасымық пен зығырға да қатысты - олар астыққа қарағанда тиімдірек.

Сұраныс бағаны анықтайды

EFI алқаптарына жұмсақ бидай тек бір рет, компанияның бірінші маусымында, 2024 жылы себілді. Бірақ нәтижесі ойдағыдай болмады - барлық дақылдар жиынтығынан алынған кірістілік пен қалыптасқан бағаны ескере отырып, тек бидай минусқа кетті. Сондықтан келесі жылы одан толығымен бас тартып, ауыспалы егісте тек қатты бидай қалды. Бірақ ол да азаяды, өйткені 2025 жылы дурумның сатылуымен де мәселелер болды - экспорттық сұраныстың төмендігі және бағаның төмендеуі. Сондықтан, егер 2025 жылы дурум егістік алқаптарының 25%-ын құраса, 2026 жылы - тек 16%. Бұл деңгейде бидай ауыспалы егісте қалады.

- Менің ойымша, биылғы маусымда қатты бидайды сатумен ешқандай мәселе болмайды, - деді Қайрат Бисетаев. - Иә, өткен жылы Канада мен Түркияның жақсы өнімі мен жоғары ұсынысы болды. Еуропаның өзінде жақсы өнім болды.

Ал биылғы жылы Еуропадағы егін құрғақшылықтан қатты зардап шекті. Түркияда да егін одан қорқатындай үлкен емес. Қыркүйек айының соңында Канададағы егін жинау жағдайы анық болады. Бірақ кез келген жағдайда, біз экспорттаушылар тарапынан біздің дурумға жақсы сұраныстың болуын күтеміз.

Батпырауықтың көлеңкесінде

Компанияның жалпы стратегиясы - органикалық өндіріске біртіндеп көшу арқылы топырақтың денсаулығын сақтау. Бұл сонымен қатар экспорттың келешегіне де байланысты: премиум нарықтарда ең алдымен «таза» азыққа сұраныс артып келеді.

- Егер экспорт туралы айтатын болсақ, онда біз, фермерлер, Еуропаға назар аударуымыз керек, - деді Қайрат Бисетаев. - Өйткені біздің технологиямыз, климатымыз, тәжірибеміз өнімді ең аз химиялық жүктемемен өсіруге мүмкіндік береді. Бұл Еуропада бағаланатын нәрсе, ал ЕО нарығы мұндай өнімдерге ең тиімді және ең жақсы дайындалған. Біз оған белсенді түрде кіруіміз керек. Бұл тұрғыда ауыл шаруашылығы өнімдерін алыс нарықтарға экспорттау кезінде үкімет енгізген көлік шығыстарын субсидиялауды қолдағым келеді. Бұл, ең алдымен, бізге, фермерлерге пайда әкелетін өте дұрыс құрал.

Айтпақшы, «экологиялық таза» технологияның мысалы ретінде мұнда құстарды егін салынған полиэтилен жеңдерінен қорқытуға бағытталған әдісті қарастыруға болады (EFI элеватор мен қоймаларды салмауға шешім қабылдады). Ұрыларға оқ атпай, үлкен құс түріндегі батпырауықтың бір түрі қолданылады. Кішкентай құстар оны тірі жыртқыш деп санайды және одан аулақ болады деп болжануда. Әдіс өте тиімді, бірақ қарғалар алдағанды түсініп, ақылды болып шықты. Сондықтан олар батпырауықтың көлеңкесінде жеңдерінде отырады.

Ең бастысы - ылғал

Айтпақшы, осы маусымның өнімі туралы. Ауа-райы өте қиын болды: мамыр-маусым айларында жаңбыр жауды, бірақ шілде-тамыз айларында құрғақшылық болды, ауа температурасы ұзақ уақыт бойы +30-дан жоғары болды. Шаруашылыққа мұнда қолданылатын минималды өңдеу технологиясы ылғалды сақтауға мүмкіндік берді.

Егістікте екі егіс кешені жұмыс істейді: біреуі дискілі, екіншісі анкерлі. Шаруашылықтағы барлық техника John Deere компаниясының өнімі, және оның өнімділігі барлық операцияларды механизаторлардың ең аз санымен тез аяқтауға мүмкіндік береді.

- Біздің барлық технологиямыз ең алдымен ылғалдың жиналуына бағытталған, - деді Қайрат Бисетаев. - Біз No-Till бойынша жүреміз, бірақ кейбір жағдайларда, уақыт өте келе, топырақты тазарту үшін механикалық өңдеумен айналысуға тура келеді. Біз үшін егістікте барлық қалдықтарды қалдыру маңызды. Бізде егін жинауда үш комбайн жұмыс істейді, оның екеуінде арнайы дестелегіштері бар. Солармен дурум мен зығырды жинаймыз. Біздің міндетіміз - жел эрозиясын болдырмау үшін де, қыста қар ұстау үшін де сабан қалдыру.

Сондай-ақ, қыстың алдында және оларды жинағаннан кейін жел эрозиясын болдырмау үшін егістіктер жамылғы дақылдармен себіледі. Бұл сонымен қатар топырақ микробиотасын сақтауға мүмкіндік береді. EFI-де агрохимияны қолдану сол мақсатта азайтылған.

Сау өсімдіктердің иммунитеті

Сондай-ақ, EFI қазіргі уақытта өз егістіктерінде минералды тыңайтқыштарды пайдаланбайды және болашақта мұны істеудің қажеті болмайды деп күтеді — органикалық егіншілік оларсыз жұмыс істейді. Өсімдіктерді қолдау және олардың қоректенуі тұқымдарды өңдеу арқылы жақсарады. Оның ішінде «Эридон Қазақстан» компаниясының стандарты - «БлэкДжек»+»МиллерСтарт» препараттарымен егу алдындағы өңдеу қолданылады. Сондай-ақ, биопрепараттар үш ресейлік өндірушіден сатып алынады.

- Өткен жылы біз бұл технологиялардың айқын әсерін көрдік, ал биылғы талдау егін жинау аяқталғаннан кейін жүргізіледі, деп атап өтті Қайрат Бисетаев. - Өткен маусымда тұқымдарды биопрепараттармен өңдеу арқасында оларда аурулар болған жоқ. Ал бақылауда олар болды. Яғни, сау өсімдіктің иммунитеті оған күресуге және ауруларды болдырмауға мүмкіндік береді.

Осы тәсілге сүйене отырып, Eurasia Farm Innovations тұжырымдамасы айқын - жоғары өнімділікке ұмтылу емес, ауа-райына қарамастан жыл сайын олардың тұрақтылығын қамтамасыз ету.

Майлы дақылдардағы үздік маржа

Биыл зығырдың орташа өнімділігі өткен жылдың деңгейінде - 12 ц/га. Күнбағыс пен қатты бидайдың өнімділігі 18-19 ц/га болды, осы жылы шамамен ұқсас көрсеткіштер күтіледі.

Әрине, майлы дақылдар ең тиімді болып қала береді. EFI күнбағыс егуді үш жылдан бері жүргізіп келеді және олар әлі де жергілікті ауа райына, климатқа және топырақ жағдайына сәйкес келетін оңтайлы буданды таңдауды жалғастыруда.

- Біз әлі іздеудеміз, - деп атап өтті Қайрат Бисетаев. - Әрине, өз тәжірибеңізді жинап қана қоймай, басқа біреуді де зерттеу дұрыс. Біз көп жүреміз, әріптестерімізбен сөйлесеміз, оларды тыңдаймыз.

- Қандай кеңес береді? «Ондықты» Pioneer?

- Айтпақшы, иә! Сондықтан келесі жылы бізде басқалардың арасында Pioneer будандары болады деп ойлаймын. Бірақ біздің командада бұл мәселеге жеке көзқарасы бар екенін айтқым келеді: егіннің көлеміне, сапасына буданның өзі ғана әсер етпейді. Дұрыс құрылған кешенді технология мен технологиялық тәртіп маңызды. Нәтижеге тек буданның түрі ғана емес, бәрі де әсер етеді - қолданатын техника және дұрыс таңдалған уақыт, өсімдіктерді қорғау және т.б. Ештеңені жіберіп алмау керек. Сондықтан, шаруашылықта кейбір қателіктер болған кезде мен буданның түрін асыра бағаламас едім.

Eurasia Farm Innovations ұжымына қатесіз жұмыс істеуді және лайықты өнім алуды тілейміз. Ал біз жоба серіктестерінің қолдауымен АгроКеруен Егін 2026 бағыты бойынша әрі қарай жүреміз:

«Эридон Қазақстан» - әлемдегі ең үздік өндірушілердің агрохимия мен тұқымдарын жеткізуші

Pioneer Seeds - жоғары сапалы тұқым жеткізушісі

«Астық Транс» - астық таситын вагондардың жетекші операторы

JAC - Қазақстанға автокөліктердің ірі жеткізушілерінің қатарына кіретін Allur тобының бренді

Сергей Буянов