Узнавайте первыми самые свежие новости агробизнеса Казахстана на нашей странице в Facebook, канале в Telegram, подписывайтесь на нас в Instagram или на нашу рассылку.
Как продавать бычков qazaq aqbas по цене ангуса
“Не будет скота - не будет села”, - считают фермеры Казахстана. Ведь именно животноводство дает круглогодичную занятость людям в отличие от сезонного растениеводства. Поэтому ТОО "АгроДаму" развивает сразу три направления аграрного бизнеса: тут есть растениеводство, молочная ферма и мясной скот. Такая вот взаимосвязь направлений и их взаимная поддержка позволяют хозяйству чувствовать себя уверенно в любой сезон - диверсификация обеспечивает устойчивость.
Команда ElDala.kz приехала сюда, в село Федоровка Павлодарской области, в девятый день АгроКаравна Мясо 2023.
Конечно, основа всего - растениеводство, которое обеспечивает кормовую базу. Молочная ферма - это круглогодичная занятость людей. А мясное скотоводство - это загрузка пастбищ (их в хозяйстве 20 тыс. га) и использование остатков кормов с молочной фермы на содержание мясного скота в зимний период.
Мясной скот в 2010 году тут взяли сразу племенной, телок qazaq aqbas из КХ "Бакауов". Изначально маточное стадо составляло 250 голов, к сегодняшнему дню его довели до 504. Общее поголовье КРС на ферме - около 800. Выход телят - порядка 90%.
- По реализации бычков первой категории у нас проблем нет, - рассказал Руслан Смагулов (на главном фото), учредитель - ТОО “Агро Даму”. - За ними очередь, за ними гонятся, они пользуются огромным спросом. В прошлом году мы оставили на продажу 176 бычков. Бычки второй категории - 100 голов, первой категории - 76 голов. Первую категорию мы распродали до марта по цене 700-800 тыс. за голову. Довольно неплохо, математика просчитывает, что это выгодно. Из 100 бычков второй категории 50 продались тоже к апрелю, а остальные забрал KazBeef на свою откормплощадку по очень хорошей цене. Для нас по цене это получилась примерно как племпродажа.
В этом году систему племпродажи в хозяйстве изменили: лучших бычков отбили с подсоса и оставили себе. А остальных продали прямо со степи, не понеся расходов на зимнее содержание. Они также ушли на откормплощадку KazBeef, которая предложила 1300 тенге за килограмм живого веса. Это такая же цена, какую дают на ангуса. Так высоко молодняк казахской белоголовой оценили за его параметры - в семь месяцев бычки весили +230 кг.
Что касается географии продаж, то бычков первой категории берут Карагандинская, Акмолинская, Западно-Казахстанская области. Бычков второй категории - в основном хозяйства Павлодарской области, которые выращивают товарный скот и которым нужно улучшить товарное поголовье.
Что касается телок, тот тут действительно есть сложности с реализацией. Для того чтобы их решить, в ТОО "Агро Даму" также изменили схему. Цель - получать телку в возрасте 13-14 месяцев к марту-апрелю, когда основной сезон продаж. Тогда реализация идет намного легче.
- Правда, цена реализации телки все-таки намного ниже, чем бычка, и тут мы ничего поделать не можем, - сказал Руслан Смагулов.
Читать по теме: Как цифровизация помогает выявлять лучших быков qazaq aqbas
Исследование бычков на собственную продуктивность для хозяйства выполняет Казахский НИИ животноводства, специалисты которого также курируют селекционно-племенную работу. Тут используют как естественную случку, так и искусственное осеменение, которое дает прилитие новой крови в стадо.
- В искусственном осеменении мы видим плюсы, этот метод открывает много возможностей, - отметил Руслан Букеев, директор ТОО "Агро Даму". - Семя берем в Asyl Tulik. Выбираем его в основном от быков, которые позволяют получать потомство с высоким потенциалом по мясным характеристикам и привесам. На бычках qazaq aqbas можно получать привесы 1,5-1,6 кг в сутки при усиленном рационе.
В ТОО "Агро Даму" площадь собственной пашни - порядка 16 тыс. га. Выращивают в основном зерновые, также на корма - суданскую траву, житняк, кукурузу для силоса. В планах - запустить орошение, для чего будут буриться скважины: другого источника воды тут нет. Также есть достаточная площадь пастбищных угодий, где скот содержится на свободном выпасе всю теплую часть года.
- Qazaq aqbas нам нравится за свою неприхотливость, - резюмировал Руслан Букеев. - Здесь нет никаких особых проблем со здоровьем, скот не требует такого пристального внимания ветеринаров. А то, что он может семь месяцев в году находиться на выпасах, дает низкую себестоимость за счет экономии на содержании и кормлении. На пастбище скот выходит в середине апреля и остается там до декабря. В чем еще преимущество казахской белоголовой породы - этот скот всеядный.
Правда, нынешний сезон, тяжелый для всех аграриев, заставил поволноваться. В какой-то момент выгоревшие от солнца пастбища остались практически голыми, и акбасов впервые начали подкармливать. Подвозили на пастбище силос, заготовленный для молочных коров. Кстати, сам скот оказался неожиданно находчивым - собравшись вместе, несколько коров валили небольшие деревья в рощах, разбросанных по пастбищам, и объедали листву.
Но тут пришли августовские осадки, и трава зазеленела. Ситуация выправилась. Сейчас на пастбище трава стоит хорошая, и до зимы скот сможет набрать хороший запас сил перед началом отелов в декабре.
- Года у нас бывали разные, - отметил Руслан Букеев. - Бывало такое, что мы всю зиму обходились без фуража, кормили только сеном из суданской травы. А в этом году ситуация складывается наоборот - покупать сено накладно, зато на рынке большой объем дешевого ячменя, который сейчас отдают по 60 тыс. тенге/тонна. Нам, животноводам, надо пользоваться этой возможностью.
Тем временем идет работа по созданию линий внутри казахской белоголовой породы. Они позволят выделить определенные качества скота и помочь фермерам при выборе быков для селекционно-племенной работы в своих хозяйствах.
- На сегодня у нас идет работа по регистрации четырех линий, - рассказал Бахтияр Утельбаев, директор Республиканской палаты казахской белоголовой породы. - Три из них - в Западно-Казахстанской области, одна - в Восточно-Казахстанской. Каждая линия имеет свое направление и свою ценность. Например, какая-то линия - скот больше подходит для содержания в степи, какая-то - для содержания в горной местности. Казахстан - территория обширная, и условия везде разные. Каждая линия будет иметь те или иные преимущества. Селекционеры над этим работают.
Читать по теме: Запрет на экспорт скота сдерживает развитие племенного животноводства Казахстана
Желаем ТОО "Агро Даму" успехов в реализации всех планов, а сами отправляемся дальше по маршруту АгроКаравана Мясо 2023. Напомним, что команда ElDala.kz реализует этот проект совместно с Республиканской палатой казахской белоголовой породы и открытым аграрным рынком BaiBolsyn.kz.
