Біздің парақшамыздан Қазақстандағы агробизнестің соңғы жаңалықтарын бірінші болып біліп отырыңыз Facebook, арнада Telegram, бізге жазылыңыз Instagram немесе біздің пошталық жіберу.
Қымыз, жылқы және түйе еті әскери қызметшілерді тамақтандыру рационына енгізіледі
26 августа 2021
Қазақстанда әскери қызметшілердің тамақтану рационын кеңейту жоспарланып отыр. Қазір тамақтану нормаларын әскери ведомство ғалымдармен бірлесіп қарастырылуда. Бұл туралы бүгін СЦК-да өткен брифингте ҚР ҚК Бас штабының Ұйымдастыру-жұмылдыру жұмысы департаменті бағытының аға офицері Руслан Тапашев мәлімдеді.
«Әскери қызметшілердің тамақтануын одан әрі жақсарту үшін Қазақ тамақтану академиясымен бірлесіп ұлттық тағамдардың ерекшеліктерін ескере отырып, азық-түлік үлестерінің нормаларын жетілдіру бойынша жұмыстар жүргізілуде. Әскери қызметшілерді тамақтандыру рационына қосымша жылқы еті, қой еті, түйе еті, үйрек еті, қаз және балықтың әр түрін қосу жоспарланған», - деді Руслан Тапашев.
Сондай-ақ, оның айтуынша, рационға қосымша құрт, қымыз және шұбат қосу жоспарланған.
«Осылайша біз әскери қызметшілердің жейтін азық-түлік түрлерін кеңейтетін боламыз», - деп баса айтты ол.
Өз кезегінде ҚР ҚК Бас штабының Ұйымдастыру-жұмылдыру жұмысы департаментінің бастығы Сәкен Жүсіпов өткен жылы Қорғаныс министрлігі бес жыл өзгерген әскери қызметшілердің үлес нормаларын түбегейлі қайта қарап, азық-түлік өнімдерінің орташа бағасы негізінде азық-түлік үлестерінің бағасын қайта есептеуді жүргізгенін хабарлады.
«Республикалық бюджет комиссиясы 2020 жылы әскери қызметшілердің үлес бағасын 40% -ға арттыру қажеттігін қолдады. Шамамен 1225 теңге болды, енді оның бағасы 1713 теңгеге дейін өсті», - деп нақтылады спикер.
Тақырыпқа байланысты оқу: Пандемия кезінде қазақстандықтар дұрыс тамақтануға ден қоя бастады
Коронавирус пандемиясы басталғалы бері Қазақстанда қымызға деген сұраныс күрт өсті, оның пайдалы қасиеттері иммунитетке оң әсер етеді.
Бие сүтінің, қымыздың пайдасы туралы Қазақ тамақтану академиясының президенті, қазақстандық нутрициология мектебін құрушы Төрегелді Шарманов ElDala.kz порталына берген сұхбаты егжей-тегжейлі айтып берді.
«Сиыр сүтінің құрамында трансмайлар бар, олар зат алмасу процесіне өте нашар қосылады. Тіпті асқынуларға, аллергияға дейін әкелуі мүмкін. Дегенмен, бұл табиғи өнім. Бие сүті түбегейлі ерекше болып табылады - онда трансмайлар жоқ. Оның үстіне, бие сүтінің табиғаты басқаша, онда - альбумин ақуызы бар. Ал сиыр сүтінде казеин көбірек. 100% пайдалы альбумин жеңіл сіңіріледі. Бие сүті сиырдан үш есе тез қайнатылады. Пайда тұрғысынан, зат алмасуды жеделдету тұрғысынан алғанда, бие сүтінің даусыз түрде артықшылығы бар. Басқа ет түрлерімен салыстырғанда жылқы етінің артықшылығы туралы да осыны айтуға болады. Тіпті салыстыруға да болмайды!»- деп атап өтті ғалым.
