2024 жылғы сиырлардың өнімділігі бойынша Қазақстанның Үздік-10 сүт компаниясы
Қазақстандық сүт компаниялары арасында бір сиырдан сүт сауу деңгейі бойынша көшбасшылар рейтингін ElDala.kz порталы Qazaq Sut ІҚМ Республикалық сүт және аралас тұқымдар палатасының деректері негізінде құрды.
Үкіметтің белсенді қаржылық қолдауымен 2024 жылы Қазақстанда 38 жаңа тауарлы-сүт фермасы (ТСФ) пайдалануға берілді. Осының арқасында сауын сиырлардың саны 15 960 басқа, ал басына орташа сауын 7 650 кг-ға дейін өсті (2023 жылы 7 323 кг-мен салыстырғанда).
Мұндай деректерді еліміздің 240-тан астам ірі ТСФ біріктіретін Qazaq Sut Палатасы келтірді. Жалпы, соңғы бес жылда (2020-2024 жж.) Қазақстанда 189 сүт-тауар фермасы жұмысын бастадыі немесе кеңейтілді, ал сапалы мал басы 67 459 басқа өсті. Бұл сүт өндірісін 21%-ға арттыруға мүмкіндік берді, ал бір басқа орташа сүт өнімділігі 17%-ға өсті.
Өнімділігі төмен сиырларды жою және қолдан ұрықтандыру кезінде сапалы тұқымды пайдалану арқылы жақсы ұрпақ алу арқылы табынның сапасын жақсарту сүтті арттыру құралдары болып табылады. Сондай-ақ маңызды құралдар — жем сапасын жақсарту және азықты теңестіру, малды ұстауға қолайлы жағдай жасау, табынды басқару мен сауудың озық жабдықтарын пайдалану.
Осы элементтердің барлығын жүйелі жұмысқа қосу бірнеше жыл бойы Ақмола облысының «Родина» агрофирмасының көшбасшысы (бас директоры — Қазақстанның Еңбек Ері Иван Сауэр) орында қалуға мүмкіндік береді. 2024 жылдың қорытындысы бойынша мұнда бір сауын сиырға сүт 11 703 кг құрады, 2023 жылға қарай көрсеткіштің өсуі — 3%.
Сондай-ақ, сауын сиырдан 11 тонналық көрсеткіш Ақтөбе облысынан «Айс» ЖШС-нен асып түсті — мұнда сүт өнімділігі 11 484 кг құрады, бұл компанияға рейтингте екінші орын алуға мүмкіндік берді.
2024 жылы сиырлардың өнімділігінің Үздік-10-на екі сүт компаниясы — СҚО-дан «Астық-Привольный» ЖШС (2023 жылы 11-ші орыннан 2024 жылы 8-ші орынға көтерілді) және СҚО-дан «Қызылжар Сүт» ЖШС бір жылда 12-ден 10-шы орынға көтерілді.
2024 жылы рейтингтегі барлық 10 сүт компаниясының сауын сиырына шаққандағы орташа сүті 10 152 кг құрады, бұл елдегі орташа көрсеткіштерден әлдеқайда жоғары, өйткені 2024 жылы Қазақстандағы голштиндер орта есеппен 8 235 кг сүт берді, симменталдар — 5 760 кг, қызыл дала — 4 380 кг.
