ТОП-30 производителей молока в Казахстане в 2021 году
Рейтинг крупнейших производителей молока в Казахстане составил портал ElDala.kz на основе данных, представленных Республиканской палатой молочных и комбинированных пород КРС.
Объем производства товарного коровьего молока в Казахстане в 2021 году составил 3 млн 925 тыс. тонн. Такие данные приводит Бюро национальной статистики РК. Однако, специалисты сомневаются в достоверности этих ведений, поскольку они включают объемы производства в личных подсобных хозяйствах (2 млн 875 тыс. тонн) – это малопрозрачный сектор.
Для производства продуктов питания имеют значение те объемы производства, которые уходят на переработку. Это сельхозпредприятия – 460 тыс. тонн, а также фермерские хозяйства – 590 тыс. тонн. Именно на них сегодня сделан акцент государственной поддержки с выплатами субсидий. И эти меры несут очевидный результат: в сравнении с 2020 годом рост производства товарного молока сельхозпредприятиями составил 36 тыс. тонн (объем производства в 2020 – 424 тыс. тонн). А вот сектор ЛПХ, даже по официальным данным, снизил производство сразу на 194 тыс. тонн.
Кроме того, не секрет, что молоко частников не соответствует стандартам качества и безопасности ЕАЭС, и его использование для переработки разрешено Казахстану на определенный период времени только в порядке исключения. За время отсрочки стране необходимо нарастить производство в крупных сельхозформированиях примерно на 500 тыс. тонн, чтобы покрыть имеющийся сейчас дефицит сырья. Сделать это возможно лишь только при условии сохранения государственной поддержки. В случае ее отмены (о чем сейчас задумался Минсельхоз РК) бизнес не будет вкладываться в строительство новых молочно-товарных ферм, поскольку без субсидий срок окупаемости таких сверхзатратных проектов уйдет далеко за 10 лет.
Читать по теме: ТОП-50 производителей молока в Казахстане в 2020 году
Об этом говорят лидеры отрасли, которые смогли встать на ноги именно благодаря поддержке государства. В частности, крупнейшим производителем молока на сегодня является КТ «Зенченко и К».
На фото Геннадий Зенченко
- В прошлом году наша компания, работающая в двух районах СКО, надоила в общей сложности 45 тыс. тонн молока, - рассказал Геннадий Зенченко, директор КТ «Зенченко и К». – Задел на будущее у нас серьезный, комплексы построены. Теперь нам остается только работать над улучшением генетики поголовья для увеличения надоев с каждой коровы. Свой потенциал мы видим в росте еще на 30-40 тонн в сутки при условии решения всех вопросов с генетикой и кормами. Это позволит нам выйти на производства 50 тыс. тонн молока в год. Исходя из этого объема, мы в нынешнем году проводим реконструкцию своего перерабатывающего завода.
В целом Геннадий Зенченко отметил роль государственной поддержки в развитии молочной отрасли. Товарные субсидии, введенные в 2012 году, создали стимул для появления крупных производителей и переработчиков молока. Дальнейшие перспективы отрасли лидер видит именно в крупных хозяйствах, поскольку сектор личных подсобных хозяйств не способен обеспечить производство товарного молока, соответствующего техническим регламентам по качеству и безопасности. Именно постоянный контроль за всеми процессами на ферме, от ветеринарии до кормления, Геннадий Зенченко назвал условием успешной работы в молочной отрасли. А такой уровень менеджмента можно обеспечить только на крупном предприятии, в ЛПХ этого добиться невозможно.
- Когда есть прочный фундамент, можно говорить о развитии, - добавил Геннадий Зенченко. – И сейчас мы видим, что те предприятия, кто добился надоев в 9-10 тыс. литров в год, думают о выходе на новый уровень, в 12-13 тыс. литров. А с 6 на 13 сразу выйти не возможно, развиваться можно только поступательно, проходя все этапы.
А мы напоминаем, что редакция ElDala.kz отправляется в АгроКараван Молоко 2022, в ходе которого мы расскажем о развитии молочной отрасли Казахстана. Партнерами проекта стали Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС, а также компания Hunland.
Следите за репортажами на нашем сайте, а также в соцсетях!
Сергей Буянов
№
Название
Объем молока, тонн
Зенченко и Ко + Иван Зенченко
45000
Объем молока, тонн: 45000 «Зенченко и Ко» — коммандитное товарищество, которое занимается выращиванием зерновых и масличных культур, выращиванием картофеля, разведением КРС и производством молочной продукции.
«Иван Зенченко» — компания, которая специализируется на разведении КРС, выращивании масличных культур.
Объем молока, тонн: 21720 «Агрофирма «Родина» — многопрофильная сельхозкомпания, которая занята в сфере производства растениеводческой и животноводческой продукции с последующей ее переработкой.
Объем молока, тонн: 16791 «Камышинское» — крестьянское хозяйство, которое специализируется на разведении КРС, а также на производстве молока.
Объем молока, тонн: 14820 «Им. К. Маркса» — предприятие, которое занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур, включая семеноводство, разведением КРС.
Опытное хозяйство масличных культур
14261
Объем молока, тонн: 14261 «Опытное хозяйство масличных культур» — компания, которая занимается селекцией и семеноводством, а также молочным скотоводством.
Объем молока, тонн: 12474 «Айс» — предприятие, которое специализируется на переработке молока.
Объем молока, тонн: 9181 «Племзавод Алматы» занимается выращиванием масличных культур и их семян, разведением крупного рогатого скота молочного направления, разведением овец и коз.
Объем молока, тонн: 8192 «Кирова» – хозяйство, которое занимается разведением молочных пород КРС и производством молока.
Объем молока, тонн: 8115 Dinara-Ranch — племенное хозяйство, специализирующееся на разведении и откорме КРС мясного и молочного направления, производстве молока и мяса, овцеводстве.
Объем молока, тонн: 7656 «Сарыагаш» — компания, которая занимается смешанным сельским хозяйством: выращивание пшеницы мягких и твердых сортов, разведение племенного КРС молочно-мясного направления.
Объем молока, тонн: 7649 «Луганск» — производственный кооператив, который занимается разведением КРС молочного направления.
Объем молока, тонн: 7502 «Победа» — компания, которая занимается разведением молочного КРС и выращиванием зерновых культур.
Агропромышленная компания Адал
7177
Объем молока, тонн: 7177 «Агропромышленная компания «Адал» — предприятие производит, перерабатывает и реализует продукцию и сырье животного происхождения — молоко, молочную и кисло-молочную продукцию.
Объем молока, тонн: 6574 «Галицкое» — компания занимается разведением КРС, выращиванием зерновых, зернобобовых и масличных культур, производством комбикорма.
Объем молока, тонн: 6530 «РЗА» — предприятие, которое специализируется на разведении КРС и переработкой молока.
Объем молока, тонн: 6526 «Бек+» — компания, которая занимается разведением КРС молочного направления, производством молока, выращиванием кормовых культур.
Объем молока, тонн: 5636 Завод Казахской Академии питания «Амиран» — первый и единственный в Казахстане завод, который производит детское молочное питание, изготовленное из натурального цельного молока.
Объем молока, тонн: 5028 «Казына-Жер LTD» — является крупнейшей агропромышленной компанией по выращиванию молочного КРС, производству молочной продукции, кормопроизводству.
Объем молока, тонн: 4800 «Мамбетов и К» — компания, которая специализируется на выращивании, реализации зерна, семян, разведении КРС и коневодстве.
Объем молока, тонн: 4577 «Уштерек и К» — компания, которая занимается разведением КРС и производством молочной продукции.
Объем молока, тонн: 4427 «Хильниченко и К» — командитное товарищество, которое специализируется на молочном скотоводстве, овцеводстве, коневодстве, на выращивании зерновых и масличных и их переработке.
Объем молока, тонн: 4373 ASTYK-PV — крестьянское хозяйство специализируется на выращивании картофеля и овощей.
Объем молока, тонн: 4133 «Борте Милка» — компания, которая занимается разведением МРС и КРС, производством молочных продуктов.
Объем молока, тонн: 3653 «Астана-Өним» — компания, которая занимается разведением КРС, производством и переработкой молока, коневодством.
Объем молока, тонн: 3637 «НурСен Агро» — компания, которая занимается разведением КРС мясного и молочного направления, производством молочной продукции.
Объем молока, тонн: 3622 «Айдарбаев» — крестьянское хозяйство занимается разведением молочной породы КРС и производством молока.
Объем молока, тонн: 3477 «Жана Кала» — крестьянское хозяйство, которое занимается разведением КРС молочного направления.
Объем молока, тонн: 3419 «ТастобеАгроФуд» — компания занимается молочным животноводством и выращиванием кормовой кукурузы.
Объем молока, тонн: 3260 «Ертиc» — крестьянское хозяйство, которое занимается разведением КРС. молочного направления.
Объем молока, тонн: 3227 «Байсерке-Агро» — многопрофильный агрохолдинг, занимающийся выращиванием племенного КРС мясного и молочного направлений, овцеводством, коневодством, верблюдоводством, растениеводством, пчеловодством, рыбоводством, производством кормов в инновационном комбикормовом заводе и прочими отраслями сельского хозяйства.
