FoodExpo/AgroWorld көрмелердің ТОП дәйек сөздері

Алматыда 3-5 қараша аралығында «Атакент» экспоцентінде Iteca компаниясы ұйымдастырған FoodExpo/AgroWorld Qazaqstan көрмелері табысты өтті. Визалар, ұшулар және карантиндік шектеулердің қиындықтарына қарамастан, көрмелерге 26 елден 421 компания қатысты, бұл Қазақстан нарығына қызығушылықтың жоғары екендігін және күндізгі іс-шаралар мен кездесулердің тиімділігін растайды. ElDala.kz порталы көрме алаңында өткен форумдарға қатысушылар мен спикерлердің негізгі дәйектерін жариялайды.

Алёна Апросимова FoodExpo Qazaqstan  жобасының жетекшісі

- Ең алдымен, осы жылдар ішінде жинақталған тәжірибе бізге өзекті болып қалуға көмектеседі. Біз саланың барлық трендтері мен үрдістерін қадағалап отырмыз. Біз іскерлік бағдарламаға қатысушылармен де, экспоненттермен де тығыз байланыста болып отырмыз. Тіпті карантин де іскерлік байланыстарды қолдауға кедергі келтірмеді, және 2020 жылы пандемия қызған кезде біз онлайн-шаралар өткіздік, АӨК үшін аса маңызды тақырыптарды көтердік. Бұл бізге осы жылдар бойы алаңда ұсынылған агробизнеспен өзара іс-қимылдың жоғары деңгейінде қалуға мүмкіндік берді.

Лиза Уразова AgroWorld Qazaqstan жобасының жетекшісі

- Бірнеше жыл қатарынан біз өзіміздің жеке Forum AgriFood өткізіп келеміз. Оның аясында біз Қазақстанның агроөнеркәсіптік кешенінің өзекті мәселелерін қозғаймыз. Биыл біз құс өсіру саласына көңіл бөлдік. Өткен жылы біз осы тақырыпта құс тұмауына арналған онлайн-форум өткіздік, өйткені ол кезде ел аурудың өршуіне тап болды. Бұл жолы біз келушілермен және қатысушылармен бөліскен ақпаратты бекіту үшін шетелдік сарапшыларды шақырдық. Сондай-ақ, биылғы маусымда Қазақстан құрғақшылықтан зардап шеккені, суару, трансшекаралық өзендерде проблемалар болғаны жасырын емес. Сондықтан біз Оңтүстік Қазақстанда суармалы егіншілік бойынша сессия ұйымдастырдық. Бұл проблема тек қана өсіп, басқа өңірлерді қозғайтын болады. Сондай-ақ, Алматы облысы мен Қазақстанның бүкіл оңтүстігі жеміс-көкөніс өнімдерін өндіру және экспорттау бойынша өте жоғары әлеуетке ие болғандықтан, бау-бақша өсіруге арналған сессияда өте жанды қарым-қатынас болды. Әсіресе, алма өндірісінде.

Тақырыпқа қатысты оқу: FoodExpo/AgroWorld қатысушылардың рекордтық санынға жеткізді

Беларусь Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрінің бірінші орынбасары Игорь Брыло

- Қазақстан Республикасы біз үшін негізгі экспорттық серіктестердің бірі болып табылады. Биылғы жылдың қорытындысы бойынша Қазақстан Ресей мен Қытайдан кейін үшінші орында тұр. Бұл өңір бізге беларусь өнімін жеткізу үшін ғана емес, сонымен қатар беларусь нарығына қазақстандық өндірушілердің өнімдерін жеткізу үшін де өте маңызды

Тақырыпқа қатысты оқу: Алматыда  AgroWorld – FoodExpo Qazakhstan 2021 көрмелері ашылды

Тауық және жұмыртқа туралы

Альберт Давлеев, AGRIFOOD Strategies президенті, ФАО агро саясаты жөніндегі маман, ЕҚДБ жобаларының үйлестірушісі, Дүниежүзілік банктің кеңесшісі

- Екі апта бұрын бройлер ұшасының бағасы Ресейде 165 рубльге жетті. Сондықтан құс шаруашылығына арналған жаңа платформа ауданда ұшасы үшін 150 рубль басталады. Бұл соманы теңгеге, долларға аударыңыз, барлық жерде шамамен бірдей нәтиже болады.

Сөредегі сату бағасы көтерме сауда бағасының ауытқуына қарамастан, бәрібір өсіп келеді. Бөлшек сауда, бір жағынан, сатып алушы үшін бағаның қолжетімді деңгейін ұстап тұру қажеттігін сезінеді, екінші жағынан, ол өнім берушілердің өзіндік құнынан төмен өнім жеткізе алмайтынына мойынсұнуға мәжбүр, сондықтан баға қисығы жоғары түседі. Ол сұраныс пен ұсыныс теңгерімі сақталатын жерде ғана тоқтайды. Дөрекі айтқанда, ұсынылатын бөлшек бағамен тауық көпшілікке қолжетімсіз болады.

Тақырыпқа қатысты оқу: Құс еті рекордтық қарқынмен қымбаттауда

Максим Божко, Қазақстанның жұмыртқа өндірушілер қауымдастығының президенті

- Бүгінгі таңдағы ең басты мәселе - Қазақстандағы дәнді және майлы дақылдардың жоғары бағасы. Оның үстіне, соңғы екі жылда баға екі есеге өсті. Егер бидайды біз 2019 жылы тоннасына 60-65 мың теңгеге сатып алсақ, 2020 жылы баға 95 мың теңгеге дейін өсті, ал бүгінде ол тоннасына орташа есеппен 120 - 125 мың теңгені құрайды. Бұл жұмыртқа мен құс етін өндірудің өзіндік құнына қысым жасайды.

Тақырыпқа қатысты оқу: Жұмыртқа бағасы не болады

Суару және суды үнемдеу туралы

Кайрат Бисетаев, Қазақстанның картоп өсірушілері және көкөніс өсірушіер обағының басшысы

- Бородокты суару - өткен ғасыр емес, өткен ғасыр. Біз мемлекеттің стратегиясын түсінгіміз келеді, бұл алап қалай жаңғыртылып, тамшылатып суаруға көшіріледі. Сондай-ақ, тасқын суларды сақтау жүйесі қалай дамитынын, жер асты көздерінде қандай су қоры бар екенін, мұздықтарда не болып жатқанын білуіміз қажет. Жалпы алғанда, біздің оңтүстіктегі фермерлер өзбекстандық өндірушілермен, әсіресе Өзбекстанның ЕАЭО-ға кіру перспективасы аясында бәсекелесе ала ма, соны түсінуіміз керек.

Тақырыпқа қатысты оқу: Қазақстан мамыр айына дейін картоппен қамтамасыз етілді

Максат Аяшев, ҚР Экология, геология және табиғи ресурстар министрлігі Су ресурстары комитеті төрағасының орынбасары

- Экология министрлігі суармалы учаскелердің инфрақұрылымын қайта жаңартуды көздейтін «Су ресурстарын басқару» кіші бөлімін қамтитын Ұлттық жобаны құрды. Ол шығындарды қысқарту есебінен желіні қалыпты ПӘК-ке дейін жеткізуді білдіреді. Ұлттық жоба алдағы бес жылға есептелген және қолда бар 600 млн 1 мың гектарға қосымша ретінде суармалы егістіктің 600 мың гектарын игеруді көздейді. Қазақстанда суармалы жерлердің жалпы көлемі 2025 жылы 2,2 млн га құрайды.

Тақырыпқа қатысты оқу: ҚР-да суармалы жер көлемі бес жылда 600 мың гектарға өседі

Беларусьпен ынтымақтастық

Руслан Березовик, асыл тұқымды мал шаруашылығы жөніндегі Беларусь мемлекеттік бірлестігінің  бас директоры

- 2019 жылдан бастап біздің елдеріміз арасында селекция, асыл тұқымды малды айырбастау бойынша нақты жұмыс басталды, ал 2021 жылға қарай біз ІҚМ-ны 1 млн долларға жеткіздік, әрі қарай да жұмыс істеп жатырмыз. Қазақстаннан мамандар бізге үнемі келеді, біз тәжірибе алмасамыз, олар бізден, біз олардан үйренеміз. Бүгінде Қазақстанда етті мал шаруашылығы бойынша салмақты база бар және біз белгілі бір сәттерді қарызға аламыз.

Алмасбек Садырбаев, QAZYNA холдингінің басқарма төрағасы, Shopan-ataұлттық қой өсірушілер қауымдастығының төрағасы

- Алтын туралы айтатын боламыз. Мұның бәрі неге керек? Табыс табу үшін, мемлекетке, фермерлерге және т.б. табыс табу үшін. 90-шы жылдарға дейін Қазақстан шетелге 2 млн бас қаракөл қойын жібере отырып, жылына 32 тонна алтын табады. Бүгінде бүкіл Қазақстан жылына 125 тонна алтын өндіреді, бірақ бір күні алтын да аяқталады, ал қой шаруашылығы - шексіз бағыт. Жыл сайын қазынаға 30 тонна алтын бере аламыз. Біз беларустық достарымызға бұл жобада серіктес табуға дайынбыз. Тонна алтын сіздікі, себебі бізге генетика керек. Қой шаруашылығының болашағы біздің мәдениетіміз, дәстүрлеріміз, тарихымыз бен болашағымыз.

Тақырыпқа қатысты оқу: Беларусь Қазақстанға $1 млн-ға ІҚМ жеткізді

Мал шаруашылығы туралы

Азамат Сагинбаев, РІҚМ Сүт және құрама тұқымдар республикалық палатасының атқарушы директоры 

- Асыл тұқымдық құндылықты бағалаудың ескірген әдістері, әлемдік жүйеге кірігудің жеткіліксіздігі, отандық асыл тұқымды төлдің тапшылығы, мамандардың жергілікті жерлердегі біліктілігінің төмендігі, оларды қазіргі заманғы селекция әдістеріне үйрету қажеттілігі - бұл біз жұмыста кездескен негізгі проблемалар. Әлемдік тәжірибені зерделей келе, біз халықаралық нарыққа шығуға мүмкіндік беретін бірқатар іс-шаралар өткіздік. Қазір біз барлығымыз кеңестік кезеңнің әдістемелері бойынша жұмыс істейміз, бірақ халықаралық стандарттарға көшуіміз керек, оларды ICAR реттейді. Жануарларды бағалау асыл тұқымдық құндылық индекстеріне ғана негізделетін болады. Алдағы уақытта біз өз асыл тұқымды бұқаларымызды алуымыз керек. Бүгінде біз оны әзірге істей алмаймыз, себебі популяция 35 мың бас жеткіліксіз, бірақ біз көкжиекте 5 жылдан бастап 10 жылға дейін өз асыл тұқымды өнімдерін экспортқа сататын боламыз деп ойлаймыз. 

Шетелдік қатысушылар

Дармиа Диму, Индонезияның Қазақстандағы елшілігінің экономикалық мәселелер жөніндегі бірінші хатшысы

- Алдыңғы көрмелер біз үшін өте алмады. Оларда индонезиялық компаниялар жақсы нәтижелерге қол жеткізді. Мысалы, тез еритін кофе өндіретін Caffino компаниясы осы жерден дистрибьюторлар тапты, енді олардың өнімдерін Magnum және «Бағдаршам» супермаркеттерінің желілерінен сатып алуға болады, ал Torabika компаниясының кофесін бүгінде Қазақстанның көптеген супермаркеттері мен дүкендерінен табуға болады. Сонымен қатар, біз мұнда шай өнімдерінің үлкен түрлерін ұсынамыз. Қазақстанда шай өте жақсы көретінін білеміз. Осы тұрғыдан алғанда, біздің елдерде дәмдер өте ұқсас және бізде шай плантациялары өте көп, сондықтан біз Қазақстанды сүйікті сусынның дәмінің жаңа ноталарымен таңғалдыра аламыз.

Тақырыпқа қатысты оқу: Индонезия FoodExpo бірегей шай мен кофе әкелді

Чо Кван Ир, Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation қазақстандық кеңсесінің жетекшісі

- Әзірге қазақстандық тұтынушылар Корея ұсынуы мүмкін өнімнің толық спектрімен таныс емес. Бүгін біз Қазақстан нарығына жеткізгіміз келетін нәрселерді алып келдік.

Сондай-ақ, тез дайындалатын лапшиден басқа, олар женьшеньнен жасалған өнімдер, күріш таяқшалары, газдалған сусындар, өткір соустар, теңіз өнімдерінің, чипстердің үлкен ассортименті және дұрыс тамақтануға арналған түрлі өнімдер мен дәрумендер.

Тақырыпқа қатысты оқу: Корея бизнесі Қазақстанда серіктес іздеуде

Светлана Калинкина дайындады